En #EstamosALaVuelta por @somoslovest con @fcarnota y equipo, hoy hablamos del robo más cinematográfico de la semana: un dúo que se metió a una bodega en Virginia, eligió seis botellas de pinot noir francés valuadas en 38.000 dólares (sí, leyeron bien) y salió caminando como si fuese parte del personal. Minutos después: persecución a toda velocidad digna de Hollywood. El sheriff lo dijo clarito: “Sabían exactamente lo que hacían. Fue orquestado y planificado.” La mujer, id

📻 En #JuntosEnContinental por @continental590 con @fcarnota y equipo, celebramos el Día Internacional del Cabernet Franc, una de las variedades más fascinantes que llegaron desde Burdeos para quedarse en nuestro país.⁠ ⁠Hablamos de su historia —sí, es el padre del Cabernet Sauvignon—, de su viaje desde el Valle del Loira y del boom que tuvo en Argentina: pasó de tener apenas 76 hectáreas en 1990 a más de 1.900 en 2024, creciendo más del 130% en los últimos años. Una locur

Hoy en mi columna en @continental590 con @fcarnota y equipo me metí en un tema que amo: las cepas raras que están mostrando otra cara del vino argentino. Sí, hay vida más allá del Malbec… y es fascinante.⁠ ⁠🍇 Caladoc – Santa Julia. Un cruce entre Garnacha y Malbec, creado en Francia en 1958. Fruta roja, notas florales y 10 meses de roble francés. Un vino distinto, jugoso y lleno de identidad.⁠ @bodegasantajulia ⁠🍇 Bonarda – Durigutti Aguijón de Abeja (Fiambalá). Viñedos d

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest con @fcarnota y equipo, hoy nos metimos en un mundo fascinante: los vinos de Jerez. Y quién mejor que Deby Benítez @benitez_deb , Brand Manager en 3 Blasones y @3blasones de González Byass en la Argentina, para guiarnos por esta categoría que combina historia, técnica y un toque de magia andaluza. Hablamos de todo: ✨ Qué hace único al Jerez en el mundo. ✨ La famosa albariza, la flor y el sistema de criaderas y solera. ✨ Los estilos:

🎙️ Estuve en Ahí Vamos por Radio REC Santa Fe @recsantafe charlando con Daniel Delfino sobre un momento que todavía me emociona: haber sido elegida Wine Communicator of the Year 2024 por la IWSC en Londres. ✨🍷 Conté cómo fue la ceremonia, el detrás de escena y lo que significa este reconocimiento para mí… pero también para el vino argentino, que sigue ganando presencia, respeto y corazón en el mundo. Gracias al equipo por la invitación y la calidez. Siempre es un placer ll

📻 En #JuntosEnContinental por @continental590 con Fer Carnota y equipo hablamos de una técnica que explica por qué algunos vinos son tan fáciles de tomar, súper frutados y perfectos para servir bien fríos: la maceración carbónica.⁠ ⁠Es un método donde las uvas fermentan enteras, en un ambiente sin oxígeno y lleno de dióxido de carbono. ¿El resultado? Aromas explosivos, taninos súper suaves y ese perfil “chupetín de frutas rojas” que enamora al segundo sorbo.⁠ ⁠🎉 Y justo e

Estuve en ¿Cómo estamos hoy? entrevistada por el reconocimiento que recibí en Londres: Wine Communicator of the Year de la IWSC @theiwsc . Un premio histórico que por primera vez llega a una argentina y a una hispanohablante. 🇦🇷🏆 Conversamos sobre cómo comunicar el vino desde un lugar cercano, sobre el valor de nuestra industria y sobre lo que significa que la voz argentina tenga espacio en el mapa global del vino. 🍷🌍 Y sí: el video completo ya está en mi canal de YouTu

🍷 El Malbec, una historia que nos representa⁠ ⁠📻En #VolverACasa por @popradio1015 con @luispineyro y @calubonfante hablamos de Malbec⁠ ⁠El Malbec no nació acá, pero eligió quedarse. Vino de Francia en 1853 y encontró en Argentina su mejor versión: sol, altura, diversidad y una identidad que no se copia.⁠ ⁠ Hoy, el 75% del Malbec del mundo es argentino, está presente en 15 provincias y llega a más de 120 países. No es solo una cepa: es una bandera, una historia y un moti

En #VolverACasa por @popradio1015 con @luispineyro y @calubonfante hablamos del boom de los vinos rosados en Argentina. Aunque muchos los asocian solo al verano, hoy se consumen todo el año y ya hay versiones jóvenes, premium y de alta gama 🍷⁠ ⁠ 👉 El 44,5% de los rosados se elaboran con Malbec y el 10% con Syrah.⁠ 👉 Solo el 4% de la producción nacional es rosado, pero su consumo interno crece cada año.⁠ 👉 En 2023, el 86% se quedó en el país y el resto viajó a 89 desti

Estuve en Bodega Trivento @triventowines y lo que viví fue espectacular 👇 Entrar a esa sala inmensa de barricas, con numerosas hileras y pisos, es una experiencia en sí misma. Pero lo que más me impresionó no fue la cantidad, sino saber que el equipo de enología, liderado por Germán Di Cesare @geriswine , sabe exactamente qué hay en cada una. Sí, en cada barrica. Ya sea parte de un blend o un vino ícono, todo está cuidado con una precisión quirúrgica. Y lo mismo pasa con l

Con cata a ciegas, técnica, experiencia... y cero etiquetas. Así se vivió la 4.ª edición del Concurso Nacional de Vinos y Espirituosas Guarda 14 @guarda14 , organizado por Diario Los Andes @losandesdiario , el pasado 16 de octubre en el Hotel Diplomatic de Mendoza @diplomatichotel ⁠ ⁠Más de 200 etiquetas de todo el país fueron evaluadas siguiendo las normas internacionales de la OIV (Organización Internacional de la Vid y el Vino).⁠ Sin marcas. Sin nombres. Solo los sentido

En #JuntosEnContinental por @continental590 con @fcarnota y equipo hablamos del Día Mundial del Espumante, que se celebra cada 4.º viernes de octubre. 🥂⁠ ⁠Desde el método Charmat, que hace su segunda fermentación en tanque, hasta el Champenoise, que se hace en botella, los espumosos son pura alquimia: burbujas que nacen del vino y del tiempo.⁠ ⁠Probamos tres estilos muy distintos:⁠ ⁠🍊 Cruzat Naranjo: el primer espumoso naranjo del país, método tradicional, elegante y con

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest con @fcarnota y equipo, conocimos la primera bodega urbana de Latinoamérica, ubicada dentro del Hotel Curio by Hilton en Mendoza @curiocollection , se trata de Huentala Wines @huentalawines @hualtahotel Una propuesta diferente: un espacio donde huéspedes y visitantes pueden vivir el vino desde adentro, entre barricas, aromas y degustaciones sin salir del hotel. Y para conocer más esta bodega, probamos ZONOS un blend de suelos que bus

En el corazón de Mendoza, rodeados de historia y viñedos centenarios, se presentó la nueva añada de Paraíso 2022 en Finca El Paraíso, lugar fundacional de Luigi Bosca @bodegaluigibosca Este vino representa más que una cosecha: resume 125 años de tradición vitivinícola, guiada por la excelencia, el respeto por el origen y una visión que trasciende generaciones. En esta casa pasó su niñez el Ingeniero Alberto Arizu Padre y emociona escucharlo contar esas experiencias. Elaborado

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest con @fcarnota y equipo, vivimos una cata vertical muy especial: probamos Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2004 y 2022 @kaikenwines 👉 Una cata vertical es cuando se degustan distintas añadas de un mismo vino para ver cómo el tiempo lo transforma. Y vaya si se nota: ▪️El 2004, con 21 años, mostró taninos sedosos, notas de tabaco, cuero y especias. ▪️El 2022, más joven, brilló por su fruta intensa, frescura y energía. Dos versiones de una

En #VolverACasa por @popradio1015 con @luispineyro y @calubonfante , celebramos la Semana del Torrontés, la única variedad 100% argentina.⁠ Nació del cruce entre Criolla Chica y Moscatel, y aunque hay versiones mendocinas y sanjuaninas, el Torrontés Riojano es el más extendido: representa el 4% de los viñedos del país y domina los blancos del NOA.⁠ ⁠Desde 1831, Bodega Colomé @bodegacolome rinde homenaje a esta cepa con su Estate Torrontés, elaborado con uvas de más de 100

La diferencia no está en tu imaginación, sino en la edad del vino y en cómo evolucionan sus compuestos aromáticos.⁠ ⁠🔹 En un vino joven, predominan los ésteres, moléculas muy volátiles que se forman durante la fermentación y que aportan aromas de frutilla, cereza, durazno o cítricos. Son fragancias ligeras y vibrantes, como morder una fruta recién cosechada. 🍑🍒🍋⁠ ⁠🔹 Con el paso del tiempo, estos ésteres se degradan y aparecen otros compuestos como los aldehídos o las cet

No es adorno, es historia pura. A fines del siglo XIX, cuando los grandes vinos empezaban a ser falsificados, en Rioja idearon una solución brillante: cubrir la botella con una malla metálica. ¿El motivo? Era imposible retirarla sin dejar huellas, así que se transformó en un sello de autenticidad.⁠ ⁠ Con los años, pasó de ser una barrera contra las copias a un símbolo de distinción. Hoy sigue marcando estilo en etiquetas icónicas como Marqués de Murrieta o La Rioja Alta. 🍷💛

🎙️ En #JuntosenContinental con @fcarnota y equipo hablamos de un vino que conquista cada vez más copas: el rosado 🍷⁠ ⁠✔️ Se consumen...

¿Sabías que no es lo mismo un enólogo, un sommelier y un ingeniero agrónomo? 🍇🍷 Los tres son piezas clave en el mundo del vino, pero...