¿Cómo se hace un espumoso Champenoise 🍾?
l método tradicional o champenoise hace referencia a realizar la segunda fermentación del vino dentro de la misma botella para hacer un...
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Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
¿Cómo es ser jurado de vinos 🤓?
La semana pasada tuve la experiencia de sumarme al panel de cata del "Concurso nacional de vinos de Guarda 14", donde, entre otros 54...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
“Barroir”: Barricas + Terroir.
Este es el concepto de @vik_wine donde ensamblam duelas traídas de Francia y hacen el tostado con robles caídos de su finca que se...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
Mendoza: Gualtallary, Expo y Jurado 😄
Esta semana fue un #desperezate diferente porque desde Mendoza compartí con el equipo sobre vinos, tragos y novedades. Junto a Diego...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
¿Cómo se piensan los vinos de guarda 🍷?
Esta semana en #bonadeoensusalsa hablamos con Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti Lola @lacorderoes y Fer...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
Hablemos de Huevos de Cemento 🥚
Estos recipientes se utilizan para fermentar el vino. Pero vayamos un pasito para atrás antes de explicar por qué su forma 😃 Cuando...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
Feliz Día Cabernet Sauvignon 🎂🍷
Esta semana en #labarradesol para #banadeoensusalsa festejamos el Día Internacional de #cabernetsauvginon junto a junto Gonza...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
Tormenta de Santa Rosa con Quesos & Cabernet
Esta semana en #desperezate por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad junto a Diego Perez nos adelantamos a la famosa tormenta y la...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
Un vino de 100 años. ¿Lo probarías? ¿Lo guardarías?
Lo importante es saber como se conservó, lo ideal para que un vino de guarda evolucione bien es: ♡ Temperatura estable 14/15°, ni frío...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
¿Sabías que es el Arado es necesario en los viñedos 😉?
Esta "labor cultural" (así se llaman los trabajos en el viñedo) permite que el suelo permanezca aireado y esponjoso, manteniendo la...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
¿Sabías que hay dos tipos de cervezas sin alcohol 😮?
En el video de hoy te comparto un tip que te va a servir para elegir tu cerveza sin alcohol. Si ya probaste algunas seguro notaste que...
Marisol de la Fuente
- 13 sept
- 1 min.
¿Qué es el terroir y por qué es importante?
Cuando hablamos del concepto de terroir nos referimos al suelo, la tierra🌎️, la altura🏔️, las uvas 🍇y el trabajo en el viñedo🧑🏻🌾....
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