Vinho é cultura, é tradição e traz de volta memórias — como as minhas, ou aquelas que você certamente também tem. Vinho é trabalho, é a expressão de um lugar, é um produto agrícola, é alimento, é ciência e, hoje, também é uma parte significativa da tecnologia. O vinho faz parte da gastronomia e, acima de tudo, faz parte da nossa história como humanidade, a ponto de, originalmente, ser interpretado como a bebida que nos conectava aos deuses.

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Assim começa este livro, escrito pela renomada sommelier Marisol de la Fuente, que nos ensina, com simplicidade e paixão, a valorizar e desfrutar todas as dimensões que uma taça traz à vida. Novas experiências, tópicos de conversa renovados e uma sólida base de conhecimento são descobertos à medida que você saboreia, página por página, esta oferta requintada, que é, ao mesmo tempo, um guia prático, uma jornada e uma história fascinante.

apasionante.