by MARISOL DE LA FUENTE
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Historia del Vino en Lata
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Latas en Argentina
Conclusiones
AQUAFLEX es un método innovador que consiste en saturar la madera con agua antes de realizar el tostado. Este proceso reduce los taninos solubles de la madera, suaviza los aromas de tostado y ahumado, y permite un tostado más profundo y suave.
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Por qué respetar estas temperaturas
Los errores más comunes