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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
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¿Vino🍷con helado🍧? ¿Si o no?
En este caso se trata de combinarlos para armar, podría decirse, un postre. Desde luego, para que esto funcione la clave es tener en...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Las Compuertas y los muros que dan nombre al vino 🍷
Esta semana en #desperezate por el @canaldelaciudad junto a Diego Perez y equipo aprendimos sobre la zona de Las Compuertas en Mendoza y...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Cata y Degustación ¿Son lo mismo?
En realidad se suele usar como sinónimo pero a mi me gusta distinguirlos de esta manera: 🔸Degustación. Momento social donde probamos...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
¿Vinos hechos con uvas congeladas?
Si, son los Ice Wines o vinos de hielo muy conocidos por los vinos dulces de Canadá y Alemania o, por los menos conocidos, vinos Tokaj de...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
¿Cómo catar aceites de oliva?
Esta semana en #desperezate por @canaldelciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar aprendimos a catar aceites de oliva y mixeamos con...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
3️⃣ Cocktails de Carnaval 🥳🎉
Esta semana en #desperezate por @canaldelciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar probamos tragos clásicos de carnaval con sus...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vino de Uvas Podridas 🤔
Se trata del vino en el que usan uvas con "Podredumbre noble" un hongo que ataca a los racimos en lugares donde por las mañanas hay...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vino Blanco de Malbec 🌻
A los vinos blancos que se hacen con uvas tintas se los llama "Blanc de Noirs" y se pueden hacer con todas las variedades, incluida...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Hiperdecantación ¿Si o no? 🤪
Algunos lo vieron en la 2da temporada de Succesion cuando Coonor Roy se sirve vino de una batidora y dice "Se logra envejecer el vino 5...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es un vino picado 🤢?
Es una forma coloquial de referirnos a un vino que tiene algún defecto, es decir, esta ajerezado, está avinagrado, entre muchas otras...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cómo hacer sal 🧂 de vino🍷?
Es muy pero muy simple, necesitas: 🧂350 gramos de sal gruesa 🍷 75 ml de vino, yo usé un malbec jóven 🍃 Hierbas. Yo usé romero,...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Algo que no sabías de los espumosos 🥂
Hoy te quiero compartir una partecita del proceso y es el lugar en que cada botella del método tradicional (segunda fermentación en...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Burbujas de Super🍾
Y a pedido del público una selección que hice en mi super amigo, lo importante es que estas marcas siempre tienen buenas opciones a...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
Sidras Innovadoras 😃
Esta semana en @canaldelaciudad junto a Mercedes Mora @mermora y todo el equipo disfrutamos de una amplia selección de Sidras para todos...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
Selección de Sidras en #zonacontinental
Esta semana en Radio Continental @continental590 probamos Sidras oara todos los gustos con Gabriel @gabiziblat Gustavo @gusmedina9 Nilda...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
🚫NO le hagas esto a tu vino 🍷
No lo tomés a temperatura ambiente y menos de este lado del mundo donde en diciembre es verano🌞. Aquí te comparto una breve lista con...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
Selección de Burbujas en #desperezate
Esta semana en @canaldelaciudad junto a Diepo Perez @diegopcalamar y todo el equipo levantamos las copas con una selección de burbujas...
Marisol de la Fuente
28 dic 20232 Min. de lectura
4️⃣ Ideas de Espumosos para estas fiestas 🥂
Esta semana en #zonacontinental por Radio Continental @continental590 probamos 4 opciones bien diferentes para el brindis de fin de año...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
Día Mundial del Cabernet Franc 🍷
Y lo festejamos en #desperezate con Diego Perez @diegopcalamar y todo el equipo en el @canaldelaciudad Algunos datos de esta variedad:...
Marisol de la Fuente
12 dic 20231 Min. de lectura
Top 5️⃣ de los Vinos de la Argentina 🍷
Esta semana en Radio Continental @continental590 volvimos sobre los elegidos de "The winemakers" @caminosdelvino junto a Gabriel...
Marisol de la Fuente
12 dic 20231 Min. de lectura
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