En #deborasinvueltas junto a @deboradamato y todo el equipo aprendimos de vinos, catamos a ciegas y compartí como es la experiencia de...

⁠Esta semana desde Mendoza compartí con @mariano.del.mazo @mfossiee @sergiozarratea y Jorge Halperin por @nacionalam870 de que se...

No tomamos cuando andamos de jurado en concursos, como me toca esta semana en el Concurso Nacional de Vinos de @guarda14 , o cuando...

Esta semana en @lasfantasiasdelcaminante junto a Santiago Giordano conversamos sobre las historias y sutilezas de los vinos de Chubut,...

Son vinos que representan un lugar y todas sus condiciones. Frente a una misma condición climática, la variedad de los suelos hace la...

Un corcho técnico está hecho de corcho natural pero tiene la ventaja de evitar el TCA, entre otros defectos del vino, provocados por el...

Esta semana en #juntosporcontinental con Fernando Carnota @fcarnota , Verónica Rosales⁠ @verorosalescura Fernanda Carbonel⁠...

Son tacos hechos con alga nori tempurizada, una nueva forma de comer sushi que fusiona la tradicional cocina japonesa con la  mexicana....

Omakase es una expresión japonesa que significa «lo dejo en tus manos» y se usa generalmente en restaurantes de sushi para decirle al...

En el capítulo 98 de Vinimos Podcast junto a Ariel Torres @instantorres hablamos de maridajes ganadores para replicar en casa, con...

El Sabrage es una forma de abrir una botella de espumante utilizando un sable. Su nombre viene de la palabra francesa sabré, que en...

Se vienen los días de Sol y en #deborasinvueltas junto a @deboradamato disfrutamos de tragos simples y ricos en el contexto de la...

Esta semana en "Folklorica Nacional" junto a Carla Ruiz ⁠ @soycarlaruiz hablamos de Ginebra, Gin, Vermut y amargos que han sido parte de...

Esta semana en @nacionalam870 junto a @mariano.del.mazo @mfossiee @sergiozarratea y Jorge Halperin hablamos de coctelería en el marco...

La Negroni Week ocurre en más de 60 bares de todo el país del 16 al 22 de Septiembre y en @radiocontinental590 acompañamos el festejo...

Esta semana en #deborasinvueltas por @canaldelaciudad junto a @deboradamato hablamos de cómo los robots y la inteligencia artificial...

En realidad lo que existe es la posibilidad de alguna contaminación cruzada o el uso de alguna barrica que aún utilice trigo en el...

Dependiendo de la región vinícola, las uvas cambian de nombre. Acá las del video y vos ¿Qué otras conoces? ⁠🍇SYRAH / SHIRAZ. Syrah es el...

Este domingo en Cocineros Argentinos por @americatv junto a @soymaju hablé de accesorios que está bueno tener en casa al momento de...

Esta semana por el @canaldelaciudad junto a @deboradamato nos metimos de lleno en el mundo de #elbuenvivir para aprener de chocolates...