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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
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Esta manera de enfriar el vino te va a sorprender 😃
Es la más práctica si no tenemos una frapera a mano y tan simple como bajar la temperatura del vino rapidamente gracias al agua (como...
Marisol de la Fuente
1 dic 20241 Min. de lectura
Día Mundial del Espumoso🥂
Esta semana en #juntosporcontinental en @radiocontinental590 festejamosel Día Mundial de las Burbujas junto a @fcarnota , Verónica...
Marisol de la Fuente
24 oct 20241 Min. de lectura
Maridaje, Armonización, Combinación de platos y bebidas 😄
Sinónimos para hablar de la mejor forma de unir platos y bebidas para lograr experiencias únicas. De esto habla mi nuevo video...
Marisol de la Fuente
24 oct 20241 Min. de lectura
¿Se te rompió el corcho y es casi imposible de sacar🥴?
No todos los tapones son iguales y la calidad del corcho hace la diferencia no sólo en la experiencia sino también en la conservación del...
Marisol de la Fuente
24 oct 20241 Min. de lectura
¿Sabías que lo sommelier no tomamos? 😱
No tomamos cuando andamos de jurado en concursos, como me toca esta semana en el Concurso Nacional de Vinos de @guarda14 , o cuando...
Marisol de la Fuente
24 oct 20241 Min. de lectura
¿Cómo se hace un corcho técnico y para que sirve?
Un corcho técnico está hecho de corcho natural pero tiene la ventaja de evitar el TCA, entre otros defectos del vino, provocados por el...
Marisol de la Fuente
30 sept 20241 Min. de lectura
Sabrage seguro 😎🍾
El Sabrage es una forma de abrir una botella de espumante utilizando un sable. Su nombre viene de la palabra francesa sabré, que en...
Marisol de la Fuente
30 sept 20241 Min. de lectura
¿Existe el vino con TACC 🍷?
En realidad lo que existe es la posibilidad de alguna contaminación cruzada o el uso de alguna barrica que aún utilice trigo en el...
Marisol de la Fuente
20 sept 20241 Min. de lectura
Accesorios para el vino en @cocinerosarg 🍷
Este domingo en Cocineros Argentinos por @americatv junto a @soymaju hablé de accesorios que está bueno tener en casa al momento de...
Marisol de la Fuente
20 sept 20241 Min. de lectura
¿Pará qué sirven las levaduras en el vino 🍷?
Sirven para trasnformar el azúcar en alcohol, algo que vienen haciendo desde que se comenzó a tomar vino hace unos 8.000 años. Lo...
Marisol de la Fuente
20 sept 20241 Min. de lectura
¿Cómo se hace el corcho de tu vino? 🍷🌳
Lo más importante que tenés que saber es que el corcho viene del alcornoque, un árbol, y para obtenerlo hay mucho trabajo manual, años y...
Marisol de la Fuente
21 ago 20241 Min. de lectura
Se me congeló el vino 😱 ¿Qué hago?
La respuesta es simple, lo dejás en la heladera y esperás que se descongele pero tené en cuenta que: 🔸Al congelarse pierde...
Marisol de la Fuente
21 ago 20241 Min. de lectura
Tips para comprar vinos como un profesional 😎
En este video EXCLUSIVO de YOUTUBE te cuento tips y recomendaciones que te van a ayudar a poder comprar mejor: cómo leer la etiqueta,...
Marisol de la Fuente
23 jul 20241 Min. de lectura
Diferencia entre corcho convencional y corcho DIAM
Ambos están hechos con la corteza del alcornoque, sin embargo, el proceso productivo es diferente. Corcho Convencional 🔸Se saca la...
Marisol de la Fuente
29 jun 20241 Min. de lectura
Un licor de auténtico sabor argentino 🐮
Para despedir a nuestra querida compañera Mercedes Cordero @mercordero elefgí un licor dulce, cremoso y que refleja el auténtico sabor...
Marisol de la Fuente
29 jun 20242 Min. de lectura
¿Cera de abeja 🐝 en el corcho de tu vino?
Se usa en los tapones Origine by DIAM como aglomerante, son corchos naturales pensados para los vinos biodinámicos y orgánicos. Se...
Marisol de la Fuente
29 jun 20241 Min. de lectura
5 Tipos de vasijas para producir vino 🍷
cada vino conlleva un proceso diferente y tambíen un tipo de recipiente diferente para su elaboración y crianza. En este video te...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
¿Qué es "Te cuento el vino" 🍇?
Es mi primer libro y tuve el honor de hacerlo para el Sello Grijalbo de Penguin Random House Argentina @penguinlibrosar Está ya...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
NO❌️ todos los corchos sin iguales 😗
Cada vino necesita de un tipo de tapón. Los vinos jóvenes usarán tapones sintéticos, de vidrio o tapa a rosca mientras que los vinos que...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Vivero de Vides 🍇🌿
Se trata de @viveroeltemazcal donde se buscó desarrollar varieades resistentes a las condiciones del terroir y libres de las enfermedades...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
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