¿Cómo se hace un corcho técnico y para que sirve?
Un corcho técnico está hecho de corcho natural pero tiene la ventaja de evitar el TCA, entre otros defectos del vino, provocados por el tapón.
¿Cómo se hacen?
▪️Lo primero es tener el corcho natural triturado y purificado por el proceso DIAMANT para evitar posibles defectos como el TCA.
▪️ Este granulado se mezcla con un aglomerante con microesferas diseñado para estar en contacto con el vino.
▪️Se llenan los moldes y se colocan en el horno, se obtiene el tapón bruto y tras un reposo de 4 días se hace la terminación con una pulidora que ajusta el diametro, una lijadora que corta el tapón a la longitud deseada y luego se hacen los biseles.
▪️También se controlan las dimensiones y propiedades mecánicas y sensoriales de cada uno los tapones como parte del proceso. ▪️Más tarde una máquina de clasificación optica eliminará los tapones defectuosos gracias al uso de cámaras 3D.▪️Finalmente se marcan, se satinan, se embalan y se preparan para enviarlos a todo el mundo para finalmente llegar a vos a través de vinos bien conservados y sin defectos.
¿Conocías este proceso? ¿Tenés dudas? Te leo en comentarios.
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