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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
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¿De dónde vienen los corchos naturales? ¿Cómo se hacen?
Los corchos naturales se hacen con corteza de alcornoque, un árbol, del cuál la saca se hace cada aproximadamente 10 años cuidando de no...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
Cepas No Tradicionales en #desperezate
Esta semana en @canaldelaciudad compartí junto a Diego Perez @diegopcalamar una selección de variedades no tradicionales para recomendar,...
Marisol de la Fuente
28 may 20242 Min. de lectura
Fiesta de Aromas #juntosencontinental
Decidimos jugar esta semana en la #barradesol junto a Fernando Carnota @fcarnota , Osvaldo “Bebo” Granados, Gustavo Medina @gusmedina9 ,...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
Maridaje de hoy: comida judía y vinos Kosher 🍷
Recibí la invitación de mi amiga Laura Szerman @lauszerman para concocer @midbar_cocina y no dudé ni un segundo en ir a probar. Acá...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
3️⃣ Mitos habituales del Mundo del Vino
En mi libro @tecuentoelvino comparto un capítulo completo sobre mitos y verdades del Mundo del Vino y hoy te quiero compartir aquí...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
La uva blanca más elegante en #desperezate
Esta semana por @canaldelaciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar celebramos a la #sauvginonblanc en su dia con una amplia selección...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
¿Por qué el corcho importante en el vino?
Porque en los vinos de guarda es el corcho el que determina cuanto oxígeno ingresa a la botella para permitir la normal y homogenea...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
5 Tipos de vasijas para producir vino 🍷
cada vino conlleva un proceso diferente y tambíen un tipo de recipiente diferente para su elaboración y crianza. En este video te...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
¿Cómo es @tecuentoelvino 🍷?
Para contarte armé un Video Exclusvio de YouTube que no es spoiler 🤓 sino que te comparte un poquito más de los temas que elegí para mi...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
Variedades No Tracidionales 🍇
Esta semana en #juntosporcontinental compartí vinos de variedades poco comunes y con historia. Una opción diferente que disfrutamos junto...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Cómo es la vendimia en EL Hoyo, Chubut?
Este año se realizó el “Primer festival provincial de la vendimia. Paralelo 42°”, y sus protagonistas abrieron las puertas para recibir a...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Cuán antiguo es el vino 🧐?
Hay algunos registros arqueológicos que indican que el vino nación allrededor del 6.000 AC y desde entonces nos acompaña en la evolución...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Malbec para todos los gustos en @canaldelaciudad
Esta semana la #barradesol en #desperezate por Canal de la Ciudad tuvo como protagonista al Malbec en distintos estilos para todos los...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Malbec Orgánico, Biodinámico y Comercio Justo 🍷
El TCA o enfermedad o defecto del corcho es un proceso químico que se desencadena como consecuencia de la presencia de clorofenoles en...
Marisol de la Fuente
27 abr 20242 Min. de lectura
TCA ¿Qué es el defecto del corcho?
El TCA o enfermedad o defecto del corcho es un proceso químico que se desencadena como consecuencia de la presencia de clorofenoles en...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Ping Pongo de Preguntas Vínicas 🍇
En el video de hoy respondo a las preguntas más frecuentes sobre vinos que recibo en eventos, degustaciones y clases. Aquí algunos datos...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Derribando mitos y contando historias vínicas 🍷
En Desperezate por @canaldelciudad compartí con Diego Perez @diegopcalamar y Mercedes Cordero @mercordero una recorrida por el mundo del...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Pet Nat, Aluminio y Guarda 😗
Esta semana en Continental @continental590 "Te cuento el vino" junto a Fernando Carnota @fcarnota , Osvaldo “Bebo” Granados...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Mi libro "Te cuento el vino" en #desperezate
Que mayor alegría que presentar mi libro en el @canaldelaciudad que considero mi casa junto a mis compañeros Diego Perez @diegopcalamar...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Qué es "Te cuento el vino" 🍇?
Es mi primer libro y tuve el honor de hacerlo para el Sello Grijalbo de Penguin Random House Argentina @penguinlibrosar Está ya...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
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