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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
Pasé por MX Radio @somosmxmas a dar consejos para estas fiestas 🥂
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Desde La Rioja al Mundo 🍷✈️
Esta semana en #desperezate junto a Diego Perez, Mercedes Mora, Mercedes Cordero y Cecilia Pirolo hablamos y probamos vinos de La Rioja,...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cuántos vive una vid 🍇?
Para arrancar, desde el momento que se pone un plantin en el suelo pueden pasar entre 5 y 7 años para que esta planta se vuelva...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Parrales que se puede cosechar a mano 🍇?
De esto se trata el Box Pruning, es un sistema q permite ubicar las vides en parrales y utilizar cosecha mecánica favoreciendo la...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Un vino en capítulos? 🤪
Si, los capítulos que vamos pasando a medida que nos acercamos al vino y nos vamos enamorando de cada uno, de cada etapa, de cada estilo....
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
🥂Champagne, Cuvée, Millesimé, Espumantes ¿Cuál es la diferencia?
En un nuevo contenido 🌟EEXCLUSIVO de YOUTUBE 🌟Ete cuento en detalle son: 🥂Procesos productivos 🥂Denominaciones de origen...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Si vas a guardar, sacale la cápsula!!!! 🤪
¿Por qué? Porque la cápsula esta hecha para proteger al corcho durante todo el camino desde que sale de la bodega y hasta que llega a tu...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Las 6️⃣ Bodegas Argentinas del World Best Vineyards 2023
Esta semana en #desperezate por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad compartimos junto a Diego Perez @diegopcalamar una selección de vinos...
Marisol de la Fuente
11 oct 20232 Min. de lectura
¿Qué diferencia a un Sommelier y un Enólogo?
La definición que voy a dar tiene como objetivo marcar la diferencias genéricas entre ambas profesiones 😍 Ya se que hay excepciones, así...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Tips: ¿Hay buenos y malos maridajes 🥩🍷?
Definitivamente las experiencias pueden variar drásticamente de acuerdo a los sabores del plato y la bebida. Dulce, salado, amargo y...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cómo se hace un espumoso Champenoise 🍾?
l método tradicional o champenoise hace referencia a realizar la segunda fermentación del vino dentro de la misma botella para hacer un...
Marisol de la Fuente
13 sept 20232 Min. de lectura
¿Cómo es ser jurado de vinos 🤓?
La semana pasada tuve la experiencia de sumarme al panel de cata del "Concurso nacional de vinos de Guarda 14", donde, entre otros 54...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
¿Cómo se piensan los vinos de guarda 🍷?
Esta semana en #bonadeoensusalsa hablamos con Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti Lola @lacorderoes y Fer...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Hablemos de Huevos de Cemento 🥚
Estos recipientes se utilizan para fermentar el vino. Pero vayamos un pasito para atrás antes de explicar por qué su forma 😃 Cuando...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Feliz Día Cabernet Sauvignon 🎂🍷
Esta semana en #labarradesol para #banadeoensusalsa festejamos el Día Internacional de #cabernetsauvginon junto a junto Gonza...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Tormenta de Santa Rosa con Quesos & Cabernet
Esta semana en #desperezate por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad junto a Diego Perez nos adelantamos a la famosa tormenta y la...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
¿Sabías que es el Arado es necesario en los viñedos 😉?
Esta "labor cultural" (así se llaman los trabajos en el viñedo) permite que el suelo permanezca aireado y esponjoso, manteniendo la...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Maridaje de Quesos, chocolates y vinos 🍷
Esta semana en #desperezate hicimos maridajes de Alta Gama junto a Diego Perez @diegopcalamar , Mercedes Mora @mercedesmora , Mercedes...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
Tormenta de Santa Rosa & Vinos
Esta semana en #bonadeoensusalsa hablamos del maridaje de quesos y vinos juntoGonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
¿A que 🌡 temperatura se toma el vino?
Esta es una de las preguntas clave al momento de iniciarse en el mundo del vino ya que la temperatura hará de tu experiencia algo genial...
Marisol de la Fuente
28 ago 20232 Min. de lectura
¿Cómo identificar un vino de alta gama 🌟?
De esto hablamos con Diego Perez @diegopcalamar en #desperezate por el @canaldelaciudad en la columna de esta semana. Estos vinos se...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
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