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Maridaje de Quesos, chocolates y vinos 🍷


Esta semana en #desperezate hicimos maridajes de Alta Gama junto a Diego Perez @diegopcalamar , Mercedes Mora @mercedesmora , Mercedes Cordero @mercordero y Jimena La Torre @jimena_la_torre por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad Los Quesos son de El Club de los Quesos @elclubdelosquesos y probamos: 🧀 O Mouro originario de La Coruña, España, con café y canela 🧀 Morral relleno de sobrasada mallorquina 🧀 L´Ottavio con cobertura de 2 maltas 🧀 Verde Gourmet con agregado de clorofila, menta y oliva Los Chocolates de Cocoabit @cocoabit @tais_ambrosio 🍫 Chocolate semiamargo con naranja 🍫 Chocolate Blanco con Sal de Himalaya 🍫 Chocolate Blanco con Pimienta Rosa 🍫 Chocolate semiamargo con 4 Pimientas 🍫 Bombones rellenos de diferentes sabores Y los vinos 🍷 🍷 Dos Cauces Malbec de FInca Bandini @fincabandini 🍷 Los Muros Blanc de Blancs Sauvignon, Viognier, Gewuztraminer y Chardonnay y un 20% tiene paso por roble 9 meses 🍷 Los Muros Malbec y Cabernet Sauvignon cofermentado de Finca Bandini 🍷Mosquita Muerta Black de Valle de Uco @mosquitamuertawines @josejesusmillan En la nota te cuento los detalles de cómo combinar sabores y vivir una experiencia diferente al unir sabores de platos y bebidas. Esta nota ocurrió en el marco de Feria Alta GAMA en el Palacio Paz. Y vos ¿Qué otros maridajes recomendarías? Te leo 🥰 . . . Gracias @stelladottavio @javierwinerevolution @augustosaracco por facilitarme esta cobertura 😍 . . . . #solsommelier #winetasting #winepairing #maridajes #winetv #sommTV #winetips #instantwien #winelovers #winetime #vinoargentino #altagama


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