Ping Pongo de Preguntas Vínicas 🍇
- Marisol de la Fuente
- 27 abr 2024
- 1 min de lectura
En el video de hoy respondo a las preguntas más frecuentes sobre vinos que recibo en eventos, degustaciones y clases. Aquí algunos datos más:
🔸Maridaje o armonización. No es cuestión de blanco o tinto, sino de aromas, texturas, intensidades y combinaciones, hay que activar los sentidos y arreisgarse.
🔸Copa. Siempre del pie, sino la calentás y la llenás de olores.
🔸Para tomar vino hay que saber. Mentira!!! Si te gusta, alcanza.
🔸Un vino con madera es mejor. NO, es distinto de un vino jóven, cada uno tiene su estilo. Hay vinos jóvenes de alta gama y evolucionados que tal vez no te gusten, no los juzgues por la madera sino por la calidad.
🔸Temperatura. Siempre frescos, ni helados ni calientes, en ambos casos se daña al vino por ausencia o exceso de aromas, alcohol y sabores.
Y vos ¿Qué otras preguntas tenés? Te leo en comentarios.
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