Estuve en Bodega Trivento @triventowines y lo que viví fue espectacular 👇 Entrar a esa sala inmensa de barricas, con numerosas hileras y pisos, es una experiencia en sí misma. Pero lo que más me impresionó no fue la cantidad, sino saber que el equipo de enología, liderado por Germán Di Cesare @geriswine , sabe exactamente qué hay en cada una. Sí, en cada barrica. Ya sea parte de un blend o un vino ícono, todo está cuidado con una precisión quirúrgica. Y lo mismo pasa con l

Con cata a ciegas, técnica, experiencia... y cero etiquetas. Así se vivió la 4.ª edición del Concurso Nacional de Vinos y Espirituosas Guarda 14 @guarda14 , organizado por Diario Los Andes @losandesdiario , el pasado 16 de octubre en el Hotel Diplomatic de Mendoza @diplomatichotel ⁠ ⁠Más de 200 etiquetas de todo el país fueron evaluadas siguiendo las normas internacionales de la OIV (Organización Internacional de la Vid y el Vino).⁠ Sin marcas. Sin nombres. Solo los sentido

En el corazón de Mendoza, rodeados de historia y viñedos centenarios, se presentó la nueva añada de Paraíso 2022 en Finca El Paraíso, lugar fundacional de Luigi Bosca @bodegaluigibosca Este vino representa más que una cosecha: resume 125 años de tradición vitivinícola, guiada por la excelencia, el respeto por el origen y una visión que trasciende generaciones. En esta casa pasó su niñez el Ingeniero Alberto Arizu Padre y emociona escucharlo contar esas experiencias. Elaborado

✨ Este es un video exclusivo de YouTube en SolSommelier: un recorrido largo y detallado por cada región, solo disponible en mi canal. 👉...

En este video te explico por qué los sommeliers (y los winelovers curiosos) usamos esta técnica para entrenar los sentidos y dejar afuera...

En el corazón del Valle del Chañar, en Neuquén, hay un lugar donde el viento afina las uvas, la arquitectura abraza el paisaje y el vino...

Tuve la alegría de compartir con Clara Ceschin @clariceschin y Lucas Castro @castrolucasok en "Mejor de Mañana" en @elsietetv una...

En mi nuevo video exclusivo en YouTube en SOLSOMMELIER te revelo 10 mitos del mundo del vino que siguen dando vueltas en catas, charlas y...

Hoy nos dimos un merecido capricho dulce en nuestra columna de @continental590 . Junto a @fcarnota , @verorosalescura , @gusmedina9 ,...

En el programa #VueltaACasa de @nacionalam870 , junto a los cracks @tomroxdente , @andreabisso70 , @sergiozarratea y @juanigijon ,...

El Día del Sauvignon Blanc es una celebración para honrar a la Salvaje Blanca y reconocer la labor de quienes la cultivan y elaboran, y...

Hoy en @somoslovest en #estamosalavuelta con @fcarnota , @ernestohadida , @lucas_capano y todo el equipo, charlamos sobre los...

¿Son realmente buenos o solo un invento raro? En mi video EXCLUSIVO de YOUTUBE derribo todos los mitos y te enseño absolutamente todo lo...

🧀 ¡Hoy 27 de marzo es el Día Mundial del Queso y en Argentina lo festejamos como se merece! Esta semana junto con Tomás Dente...

🧀 Este miércoles 27 de marzo es el Día Mundial del Queso, ¡y en Argentina lo celebramos a lo grande! junto a Fernando Carnota @fcarnota ...

Hoy en #juntosporcontinental con @fcarnota @verorosalescura y Bebo hablamos de Mujeres que hacen historia todos los días con si...

Esta semana en #DeboraSinVueltas , junto a @deboradamato , nos sumergimos en el mundo de los #BaresNotables de Buenos Aires en...

Esta semana en #DeboraSinVueltas por @canaldelaciudad , junto a @deboradamato , analizamos los destinos más elegidos por los argentinos...

Son dos procesos totalmente distintos, con materias primas diferentes y resultados únicos.⁠ ⁠ 🔬 Fermentación:⁠ ✔️ Las levaduras...

Las levaduras no solo transforman el azúcar en alcohol, sino que también dejan una huella aromática inconfundible en los vinos espumosos....