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Pet Nat, Aluminio y Guarda 😗⁠


Esta semana en Continental @continental590 "Te cuento el vino" junto a Fernando Carnota @fcarnota , Osvaldo “Bebo” Granados @granados.osvaldo , Gustavo Medina @gusmedina9 y Fernanda Carbonell @soylacarbonell para disfrutar de manera fácil y divertida de nuestra bebida nacional.⁠

En esta columa elegí vincular algunos capítulos de @tecuentoelvino con ejemplos de la vida real:⁠

🔸Historia del Vino. Probamos el Pet Nat (Por Pettillant Naturel) de Cruzat que es básicamente el "Método Ancestral" que en la edad media dió lugar a Dom Perignon a descubrir el champagne @bodegacruzat⁠

🔸 Tendencias e Innvoación. Probamos el Chenin Dulce de Conejo Verde que se comercializa en botella reciclable de aluminio @conejoverdewines⁠

🔸Mitos & Verdades. Probamos el Gran Blando de Los Haroldos para demostrar que los blancos también son grandes vinos y pueden, además, evolucionar con el paso del tiempo @bodegalosharoldos⁠

🔸Armando la cava en casa. Disfrutamos del Soberbia de Wine Of Sins que tiene un potencial de guarda de 15 años y que es una bomba vínica embotellada @winesofsins⁠

Obviamente te cuento con mucho más detalle en la columna completa que encontrás en mi canal de YouTube Solsommelier.⁠

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