top of page
BLOG
Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
Buscar
¿Un vino en capítulos? 🤪
Si, los capítulos que vamos pasando a medida que nos acercamos al vino y nos vamos enamorando de cada uno, de cada etapa, de cada estilo....
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
🥂Champagne, Cuvée, Millesimé, Espumantes ¿Cuál es la diferencia?
En un nuevo contenido 🌟EEXCLUSIVO de YOUTUBE 🌟Ete cuento en detalle son: 🥂Procesos productivos 🥂Denominaciones de origen...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
"Si usás una cuchara de metal no se le va el gas🍾"
Así dice el mito.. porque es un mito, la cuchara no ayuda ni a retener las burbujas ni a mantener el espumoso en condiciones. ...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cómo son los vinos con uvas pasificadas🍇?
Este proceso productivo es un clásico italiano y la clave del famoso Amarone della Valpolicella DOCG, un vino pasificado seco (aunque con...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cómo se hace un espumoso Champenoise 🍾?
l método tradicional o champenoise hace referencia a realizar la segunda fermentación del vino dentro de la misma botella para hacer un...
Marisol de la Fuente
13 sept 20232 Min. de lectura
Hablemos de Huevos de Cemento 🥚
Estos recipientes se utilizan para fermentar el vino. Pero vayamos un pasito para atrás antes de explicar por qué su forma 😃 Cuando...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Feliz Día Cabernet Sauvignon 🎂🍷
Esta semana en #labarradesol para #banadeoensusalsa festejamos el Día Internacional de #cabernetsauvginon junto a junto Gonza...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Tormenta de Santa Rosa con Quesos & Cabernet
Esta semana en #desperezate por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad junto a Diego Perez nos adelantamos a la famosa tormenta y la...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
¿Qué es el terroir y por qué es importante?
Cuando hablamos del concepto de terroir nos referimos al suelo, la tierra🌎️, la altura🏔️, las uvas 🍇y el trabajo en el viñedo🧑🏻🌾....
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
¿A que 🌡 temperatura se toma el vino?
Esta es una de las preguntas clave al momento de iniciarse en el mundo del vino ya que la temperatura hará de tu experiencia algo genial...
Marisol de la Fuente
28 ago 20232 Min. de lectura
Recta de finde largo, Vino Caliente ☃️
Recta de finde largo, Vino Caliente ☃️ Y acá un recetón para este finde largo. En #desperezate con Merces @mermora y Ceci...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
Día del Pinot Noir en #bonadeoensusalsa
Esta semana en Radio Continental @continental590 junto a Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti Lola @lacorderoes y...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
¿Sabías que en Mendoza hay una bodega hecha con containers?
Se trata de Maal Wines @maalwines ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo. Sólo hacen Malbec y, según dicen Matias Fraga @matfraga y...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Qué son los vinos de cemento 🪨?
Una tendencia global está llevando a los enólogos de regreso a las piletas de cemento para fermentar e, incluso, para criar sus vinos...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Cómo se define el precio del vino?
En respuestas a tus preguntas llegó este nuevo capítulo de @vinimospodcast junto a Ariel Torres @instantorres para contarte cada uno de...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Se viene el Día del Pinot Noir 🍷
Cada 18 de Agosto se festeja el día de esta cepa estrella en La Borgoña, Francia. Por eso en #desperezate me adelanté a la celebración...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Vino: ¿Orgánico, vegano, naturales, sustentables y sin Tacc?
Cada vez los vemos más, en vinotecas e incluso en supers. Los más jóvenes leen las etiquetas en búsqueda de esta info y los productores...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
VIOS, vuelve la feria de #vinosorganicos
Esta semana en #bonadeoensusalsa por Radio Continental @continental590 hablamos de vinos orgánicos, sustentables, biodinámicos y de...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
El Gordo en Motoneta 🛵 llegó a Buenos Aires...
Así se llama la bodega de Gastón Sampere @gaston.sampere y Fernando Scandura que se unieron en 2012 para crear vinos jóvenes con uvas...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Hay una forma correcta de abrir un vino?
La respuesta es que no hay una forma correcta pero si algunas sugerencias que tienen que ver con lo que llamamos "Protocolo de servicio"...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Suscribite a mi Blog
Enterate de todas las novedades y no te pierdas ninguna de mis publicaciones.
Todos los meses recibirás un Newsletter lleno de contenido de vinos y bebidas.
bottom of page