Recta de finde largo, Vino Caliente ☃️
Y acá un recetón para este finde largo. En #desperezate con Merces @mermora y Ceci @ceciliapirolo compartí por @canaldelaciudad esta receta que, garantia, queda buenisima.
También llamado "Glühwein" este vino es el compañero ideal de estos últimos días de frío:
🔻Calentar media botella de vino en una olla a fuego suave. Agregar uno o dos clavos de olor, una rama de canela, un anís estrellado, un trozo de cáscara de naranja y dos cucharadas colmadas de azúcar.
🔻Continuar a fuego suave, siempre revolviendo para evitar que se caramelice el azúcar o la base del preparado.
🔻Un instante antes de que rompa el hervor, apagar el fuego, colar la bebida y servirla en tazas de té. Se puede acompañar con chocolate amargo o frutas secas.
También se puede usar miel, otros cítricos y es muy importante que no hierva por mucho tiempo pq se evapora el alcohol y también los aromas.
¿Lo probaste alguna vez? Te leo 🥰
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