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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
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¿Se come la cáscara del queso🧀?
En #desperezate por @canaldelaciudad te cuento los detalles sobre el por qué de los colores de cada queso, cuando se puede comer y cuando...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
¿Existe el Malbec Blanco?
¿Existe el Malbec Blanco?Lo que existe es el "Blanc de Noir" un vino blanco hecho con uvas tintas, es decir, utilizando la pulpa de la...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
Día Mundial del Cocktail 🍹y del Hummus 🍛
Esta semana en @canaldelaciudad compartí junto a Diego Perez @diegopcalamar una selección tragos con vino y los maridamos con un rico...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
¿De dónde vienen los corchos naturales? ¿Cómo se hacen?
Los corchos naturales se hacen con corteza de alcornoque, un árbol, del cuál la saca se hace cada aproximadamente 10 años cuidando de no...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
Cepas No Tradicionales en #desperezate
Esta semana en @canaldelaciudad compartí junto a Diego Perez @diegopcalamar una selección de variedades no tradicionales para recomendar,...
Marisol de la Fuente
28 may 20242 Min. de lectura
Fiesta de Aromas #juntosencontinental
Decidimos jugar esta semana en la #barradesol junto a Fernando Carnota @fcarnota , Osvaldo “Bebo” Granados, Gustavo Medina @gusmedina9 ,...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
¿Por qué re encorchar un vino 🧐?
Básicamente porque los corchos de hace 20 o 30 años no son como los de hoy y, aunque como ves en el video pueden durar, es necesario...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
3️⃣ Mitos habituales del Mundo del Vino
En mi libro @tecuentoelvino comparto un capítulo completo sobre mitos y verdades del Mundo del Vino y hoy te quiero compartir aquí...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
Bag un Box, todo lo que tenés que saber! 🍷
Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad hablamos junto a Diego Perez @diegopcalamar de un formato queno para de crecer en la...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Cómo es la vendimia en EL Hoyo, Chubut?
Este año se realizó el “Primer festival provincial de la vendimia. Paralelo 42°”, y sus protagonistas abrieron las puertas para recibir a...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Malbec para todos los gustos en @canaldelaciudad
Esta semana la #barradesol en #desperezate por Canal de la Ciudad tuvo como protagonista al Malbec en distintos estilos para todos los...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Malbec Orgánico, Biodinámico y Comercio Justo 🍷
El TCA o enfermedad o defecto del corcho es un proceso químico que se desencadena como consecuencia de la presencia de clorofenoles en...
Marisol de la Fuente
27 abr 20242 Min. de lectura
TCA ¿Qué es el defecto del corcho?
El TCA o enfermedad o defecto del corcho es un proceso químico que se desencadena como consecuencia de la presencia de clorofenoles en...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Derribando mitos y contando historias vínicas 🍷
En Desperezate por @canaldelciudad compartí con Diego Perez @diegopcalamar y Mercedes Cordero @mercordero una recorrida por el mundo del...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Mi libro "Te cuento el vino" en #desperezate
Que mayor alegría que presentar mi libro en el @canaldelaciudad que considero mi casa junto a mis compañeros Diego Perez @diegopcalamar...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Qué es "Te cuento el vino" 🍇?
Es mi primer libro y tuve el honor de hacerlo para el Sello Grijalbo de Penguin Random House Argentina @penguinlibrosar Está ya...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
NO❌️ todos los corchos sin iguales 😗
Cada vino necesita de un tipo de tapón. Los vinos jóvenes usarán tapones sintéticos, de vidrio o tapa a rosca mientras que los vinos que...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Los Vinos de los Famosos 🌟
En #desperezate descubrimos con Mer Cordero, Jimena Latorre y Diego Perez por @canalciudadba los vinos y bebidas creados por los famosos....
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Qué implica la vendimia?
Algunas cosas que quiero compartirte de este momento tan bello del año en el mundo del vino: 🔸La vendimia comienza a fines de enero y...
Marisol de la Fuente
18 mar 20241 Min. de lectura
Los Dos Cauces hechos vino 🍷
El agua es vida y es vino y así se ve reflejado en Bodega Finca Bandini donde confluyen los canales del Río Mendoza y también la historia...
Marisol de la Fuente
18 mar 20241 Min. de lectura
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