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Entre Senderos Lodge, Chubut ❄️
Sobre las aguas del Rio Futaleufu, muy cerquita de Trevelin, este lodge de pesca en Chubut Patagonia Argentina esta pensando para...
Marisol de la Fuente
21 ago 20241 Min. de lectura
¿Se come la cáscara del queso🧀?
En #desperezate por @canaldelaciudad te cuento los detalles sobre el por qué de los colores de cada queso, cuando se puede comer y cuando...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
¿Existe el Malbec Blanco?
¿Existe el Malbec Blanco?Lo que existe es el "Blanc de Noir" un vino blanco hecho con uvas tintas, es decir, utilizando la pulpa de la...
Marisol de la Fuente
28 may 20241 Min. de lectura
Hiperdecantación ¿Si o no? 🤪
Algunos lo vieron en la 2da temporada de Succesion cuando Coonor Roy se sirve vino de una batidora y dice "Se logra envejecer el vino 5...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cómo hacer sal 🧂 de vino🍷?
Es muy pero muy simple, necesitas: 🧂350 gramos de sal gruesa 🍷 75 ml de vino, yo usé un malbec jóven 🍃 Hierbas. Yo usé romero,...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cómo son los vinos con uvas pasificadas🍇?
Este proceso productivo es un clásico italiano y la clave del famoso Amarone della Valpolicella DOCG, un vino pasificado seco (aunque con...
Marisol de la Fuente
12 oct 20231 Min. de lectura
¿Sabías que es el Arado es necesario en los viñedos 😉?
Esta "labor cultural" (así se llaman los trabajos en el viñedo) permite que el suelo permanezca aireado y esponjoso, manteniendo la...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Los vinos con tapa a rosca son de mala calidad 🍷
Mentiraaaaaa 😋, el tapón tiene que ver con el estilo del vino, en líneas muy generales: 🍷Tapón a rosca para vino jóven, que no...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Qué me dice la etiqueta del vino🍷?
Te dice todo lo que tenés que saber al momento de seleccionar de la góndola y comparar opciones 😎, que te recomiendo mirar: ▪️ Añada....
Marisol de la Fuente
15 abr 20232 Min. de lectura
¿Hay vinos para los días de calor🌞 y los días de frío❄️?
En realidad hay estilos que se ajustan mejor para acompañar las temperaturas de cada estación. En general los vinos más jóvenes y frescos...
Marisol de la Fuente
10 abr 20231 Min. de lectura
Un nuevo Gin Patagónico 🌲 🍸️
Se presentó #Ginkgo de @cervezapatagonia de la mano del bartender Lucas Groglio @lucasgroglio que se destaca por su trabajo en...
Marisol de la Fuente
7 abr 20231 Min. de lectura
¿Vinos marinos 🌊 en la Argentina?
Si señores, en la Argentina también hacemos vinos en la Costa Atlántica, especificamente en Chapadmalal y Médanos. En esta zona...
Marisol de la Fuente
7 abr 20231 Min. de lectura
Blancos que te recomiendo conocer 😎🌼
¿Sabías que en Argentina hay otras variedades blancas que destacan en el mundo y que aquí también podemos conseguirlas? Hoy en este micro...
Marisol de la Fuente
7 abr 20232 Min. de lectura
Burbujas🥂, las aliadas del disfrute 😍
Los espumosos con sus burbujas nos ofrecen frescura y con sus diferentes estilos nos permiten crear un cocktail o acompañar una comida e,...
Marisol de la Fuente
7 abr 20231 Min. de lectura
Las muchas caras del Malbec🍇 en la Argentina
Nuestra cepa insignia es una de las uvas plantadas en el país con sus 44.000 hectáreas y lo interesante es que nos llegó de Francia,...
Marisol de la Fuente
22 mar 20232 Min. de lectura
¿Existe el maridaje perfecto 🍕🥂?
Lo que existen son las combinaciones que nos enamoran 😍 No hay ninguna formula secreta ni misterio no revelado, maridar tiene que ver...
Marisol de la Fuente
22 mar 20232 Min. de lectura
3️⃣ Mitos sobre vinos en LATA
En el mundo del vino hay nuevos formatos que se abren camino para amenizar y simplificar el consumo, me refiero a los vinos en lata. ...
Marisol de la Fuente
15 mar 20232 Min. de lectura
3️⃣ ideas de tragos con vino 🍷
¿Hielo si? ¿Hielo no? ¿El vino se toma a temperatura ambiente o no? Bueno, hoy no sólo te quiero decir que el vino se toma fresco o en...
Marisol de la Fuente
15 mar 20232 Min. de lectura
¿Por qué el vino se guarda horizontal🍷?
La respuesta es simple, para que el corcho se mantenga en contacto con el liquido ya que si se reseca, se achica y deja entrar aire por...
Marisol de la Fuente
22 feb 20231 Min. de lectura
Propuestas de maridajes para celebrar el amor ❣️
Junto a Carina Bravo y Jorge Bossio hablamos hace algunos días sobre "propuestas para festejar el amor" con motivo de #sanvalentin por...
Marisol de la Fuente
21 feb 20231 Min. de lectura
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