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¿Existe el maridaje perfecto 🍕🥂?


Lo que existen son las combinaciones que nos enamoran 😍 No hay ninguna formula secreta ni misterio no revelado, maridar tiene que ver con lo que a vos te gusta. Aunque es cierto que hay algunas reglas que te van a permitir combinar mucho mejor los aromas y sabores de tus platos y las comidas. Algunos tips que tenes que tener en cuenta al maridar especificamente con vinos tintos: ♥️ Cuanto más grasosa una comida, como un asado, unas pastas con salsas cremosas o un guiso; el compañero ideal será un vino tinto con buena carga de taninos, es decir, esos vinos que se sienten intensos en la boca. ♥️ Si la comida es más suave y variada, por ejemplo unas empanadas con diferentes rellenos, tenemos que buscar complementar esos sabores y que el vino no pase por encima de los platos. ♥️ Y si el plato es muy variado como una picada o mas suave como una carne blanco o magra, unas pastas con salsas sin crema o incluso algun pescado como el salamón con mayor intensidad, entonces el compañero ideal será un tinto joven y más suave como En síntesis, elegir el vino adecuado tiene que ver con lograr armonizar los sabores y aromas del plato y la bebida, que ninguno se más intenso que el otro sino que logren complementarse para lograr armonia. Sobre este #microdevinos 📍 Lugar: @labodegadeborbore 🎬️ Producción conjunta con @canaldelaciudad⁠ ⁠ 🍷 Casa Boher Rosé @rosellboher 🍷 Portillo Merlot @portillowines 🍷 Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon @bodegaandeluna 🍷 La Celia Elite Malbec @lacelia.arg 🍷 Cabernet Sauvignon Reserva de Domaine Bousquet @domainebousquetarg 🍷 Rubio Premiado Malbec @bodegajorgerubio 📺 Todos los capítulos en YT y en @elvinosinvueltas ¿Te quedaron dudas?, aquí estoy para responderlas y seguir hablando de vinos con vos 😛⁠. Te leo 😎⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #solsommelier #vinosinvueltas #canaldelaciudad #sommTV #sommTrends #winetrends #enjoywine #vinoargentino #elvinoune #vino #tiposdevinos #winelovers #instantwine #winegirls #sommelier #somm #wineTV #winereels #sommreels #winepairing

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