Julián Weich, celiaquía, cerveza sin gluten y una charla sobre vivir mejor: así fue el último Planazo
- Marisol de la Fuente
- 9 may
- 3 Min. de lectura
Hay programas que terminan y listo. Y hay otros que siguen resonando después de apagar las cámaras.
El último viernes en Planazo pasó un poco eso: hablamos de salud, de disfrute, de cambios de vida, de televisión, de solidaridad y hasta de cómo volver a conectar con uno mismo. Todo en una misma mesa. Porque justamente de eso se trata Planazo: convertir conversaciones reales en experiencias que la audiencia también siente propias.
Esta vez recibimos a Julián Weich, una de las caras más queridas de la televisión argentina, pero también alguien que en los últimos años mostró una versión mucho más profunda, espiritual y humana de sí mismo.
Una charla distinta con Julián Weich
La entrevista arrancó desde un lugar poco habitual: la solidaridad. Hablamos de sus más de 30 años como embajador de UNICEF, de cómo nació su compromiso social y de todo lo que aprendió acompañando causas solidarias.
También nos metimos en temas mucho más personales:
su vínculo con la espiritualidad
los cambios internos que atravesó
la relación con sus hijos
la necesidad de pedir perdón
y esa sensación de redefinir qué significa realmente el éxito
Hubo espacio para recordar su carrera, desde Pelito, Clave de Sol y La Banda del Golden Rocket hasta fenómenos televisivos como Sorpresa y Media o El Agujerito Sin Fin.
Y claro, aparecieron anécdotas increíbles de la televisión argentina: participantes que intentaban engañar al programa, sueños que salían mal y momentos completamente inesperados al aire.
Celiaquía: mucho más que “comer sin gluten”
Además del invitado principal, el programa tuvo un eje muy fuerte puesto en el Día Internacional de la Celiaquía.
Charlamos sobre qué significa realmente ser celíaco, por qué no se trata de una moda alimentaria y cuáles son los riesgos de la contaminación cruzada. También hablamos del enorme cambio que hubo en la gastronomía argentina en los últimos años para ofrecer opciones más inclusivas.
En ese contexto recibimos a Alejandra Temporini, una de las grandes referentes de la cocina sin TACC en Argentina.
La charla fue mucho más allá de las recetas. Hablamos de:
el diagnóstico de sus hijas
cómo la celiaquía cambió su vida
los prejuicios alrededor de la cocina sin gluten
y el impacto emocional que tiene para una persona volver a disfrutar una comida sin miedo
Fue uno de esos momentos donde la gastronomía deja de ser solo comida y se transforma en calidad de vida.
Cervezas sin gluten y nuevos consumos
También nos visitaron los creadores de Almirante Dönn, quienes contaron cómo nació el proyecto de desarrollar cerveza artesanal sin gluten cuando prácticamente no existían opciones reales para personas celíacas.
La conversación derivó en algo mucho más amplio: cómo están cambiando hoy los consumos, cómo el público busca productos más conscientes y por qué el disfrute ya no pasa solamente por consumir, sino también por sentirse incluido.
Planazo: una experiencia, no solo un programa
Planazo nació justamente con esa idea: no hacer entrevistas tradicionales, sino construir experiencias reales alrededor de personas, historias, comidas y bebidas. Cada episodio mezcla conversación, gastronomía, lifestyle y cultura del disfrute en un formato mucho más humano y cercano.
Con la conducción de Marisol de la Fuente y Adriana Santagati, el programa se emite todos los viernes en vivo por Love Stream desde el Abasto Shopping, mezclando invitados, tendencias, gastronomía, bebidas y conversaciones sin poses.
Porque al final, un verdadero planazo no siempre es hacer más.A veces también es parar, compartir una mesa y tener una buena charla.
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