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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
Pasé por MX Radio @somosmxmas a dar consejos para estas fiestas 🥂
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Bag in Box y Pasuas en #juntosporcontinental
Esta semana en Continental @continental590 junto a Fernando Carnota @fcarnota , Fernanda Carbonell @soylacarbonell , Osvaldo “Bebo”...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
1° Festival de la Vendimia Paralelo 42
Esta semana en el festejo de los 500 programas de #desperezate por @canaldelciudad compartí junto a Diego Perez, Mercedes Mora, Mercedes...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Qué es el sistema Gobelet 🌿?
Se trata de un sistema en CABEZA que también se conoce como vaso o gobelet. Hoy es el más antiguo y el más usado en el mundo. Se trata de...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
3️⃣ Tipos de Cavas: Pros y Contras
Hoy te cuento las ventajas y desventajas de distintos tipos de cavas que podemos tener en casa 😍 1️⃣ Estantes. Yo recomiendo usar...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Cómo influye la madera en el vino🍷?
No todos los vinos tienen paso por madera pero aquellos que si obtienen aromas, sabores y taninos. Aunque es importante tener en cuenta...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Festejamos el Día del Riesling #juntosencontinental
Esta semana en Continental @continental590 junto a Fernando Carnota @fcarnota , Fernanda Carbonell @soylacarbonell , Osvaldo “Bebo”...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
Los Muros de Las Compuertas 🍷
Allá por 1922 el Río Mendoza corría por donde hoy está Finca Bandini. Fue al comenzar el proyecto, en 2019, cuando el equipo de la...
Marisol de la Fuente
18 mar 20241 Min. de lectura
Gastronomía y Realidad Aumentada 🤪
Una nueva tendencia en el mundo de la gastronomía que crece rápidamente. En esta columna para #desperezate por @canaldelaciudad conté...
Marisol de la Fuente
18 mar 20241 Min. de lectura
Las Compuertas y los muros que dan nombre al vino 🍷
Esta semana en #desperezate por el @canaldelaciudad junto a Diego Perez y equipo aprendimos sobre la zona de Las Compuertas en Mendoza y...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Cata y Degustación ¿Son lo mismo?
En realidad se suele usar como sinónimo pero a mi me gusta distinguirlos de esta manera: 🔸Degustación. Momento social donde probamos...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
¿Cómo catar aceites de oliva?
Esta semana en #desperezate por @canaldelciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar aprendimos a catar aceites de oliva y mixeamos con...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
9️⃣ Rooftops para visitar en Carnaval
En #desperezate por el @canaldelacidad junto a Diego Perez @diegopcalamar y Mer Cordero @mercordero recomendé 9 terrazas porteñas para...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Malaria, un wine bar para descubrir 😎
Malaria @malaria.bar cumplió su 1° año y es parte de una trilogía que incluye a @malasangre.bar y a @malparido.bar cada uno con un...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
¿Cómo se hace una carta de vinos?
Hoy te cuento las claves que un sommelier tiene en cuenta para armar la selección: 🍷Los platos y su estilo, que busca comunicar el...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vinos para activar los sentidos😃
Volvió Diego Perez @diegopcalamar a #desperezate por @canaldelaciuda dasí que hice una selección de vinos intensos, como le gustan a él,...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Malbecs de todo el país 🍷💖
Esta semana en #desperezate por @canaldelciudad junto a Mercedes Mora @mermora recorrimos la Argentina de la mano del Malbec. ¿Qué...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vino de Uvas Podridas 🤔
Se trata del vino en el que usan uvas con "Podredumbre noble" un hongo que ataca a los racimos en lugares donde por las mañanas hay...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vinos Orgánicos, Biodinámicos, Veganos, Sin Tacc, Naturales y Bajos en Alcohol
De cada uno de estos estilos te cuento aquí en mi contenido EXCLUSIVO DE YOUTUBE donde en detalle describo cada uno de estos tipos de...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cuándo es el mejor momento para abrir un vino 😍?
Existe esta idea de que hay un momento "ideal" para tomar un vino, que "Hay que esperarlo", que "hay que abrirlo en ocasiones...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Malaria, un wine bar para descubrir 😎
Malaria @malaria.bar cumplió su 1° año y es parte de una trilogía que incluye a @malasangre.bar y a @malparido.bar cada uno con un...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
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