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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
Pasé por MX Radio @somosmxmas a dar consejos para estas fiestas 🥂
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Cepa, uva, varietal ¿Qué son? 😄
Básicamente son todos sinónimos y estamos hablando de la materia prima base de nuestros queridos vinos. La especie Vitis Vinífera es...
Marisol de la Fuente
18 nov 20231 Min. de lectura
¿Cómo son los vinos de Los Chacayes?
Esta semana en #zonacontinental por Radio Continental @continental590 disfrutamos con Gabriel @gabiziblat Lore @loretosook Sandra...
Marisol de la Fuente
18 nov 20231 Min. de lectura
¿Qué son las añadas excepcionales en espumosos 🍾?
Son las cosechas que se destacan y que, en consecuencia, se indican en la etiqueta del espumante. Este es el caso del Barón B...
Marisol de la Fuente
2 nov 20231 Min. de lectura
¿Cómo se abre una botella con lacre 🍷?
Super simple, como si no lo tuviera. Se abre directo y, si querés ser más prolijo, raspas el borde del pico todo alrrededor y al retirar...
Marisol de la Fuente
2 nov 20231 Min. de lectura
3️⃣ Bodegas en Chilecito, La Rioja 🍇
Si andas por La Rioja y querés conocer bodegas, te cuento que la mayoría está en Chilecito. Hoy te voy a compartir 3 opciones que podrías...
Marisol de la Fuente
2 nov 20231 Min. de lectura
¿Qué, cómo y dónde guardar vinos?
Y la semana arranca con un nuevo CONTENIDO EXCLUSIVO de YOUTUBE esta vez con todo lo que tenés que saber sobre el tema de la guarda en un...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Desde La Rioja al Mundo 🍷✈️
Esta semana en #desperezate junto a Diego Perez, Mercedes Mora, Mercedes Cordero y Cecilia Pirolo hablamos y probamos vinos de La Rioja,...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Por qué NO deberías tomar cerveza sin espuma?
La respuesta es senciall, cuando servís la cerzeza con espuma: 🍺Proteges los aromas y los despliega 🍺Ayuda a mantener la...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Las 6️⃣ Bodegas Argentinas del World Best Vineyards 2023
Esta semana en #desperezate por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad compartimos junto a Diego Perez @diegopcalamar una selección de vinos...
Marisol de la Fuente
11 oct 20232 Min. de lectura
¿Qué diferencia a un Sommelier y un Enólogo?
La definición que voy a dar tiene como objetivo marcar la diferencias genéricas entre ambas profesiones 😍 Ya se que hay excepciones, así...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Tips: ¿Hay buenos y malos maridajes 🥩🍷?
Definitivamente las experiencias pueden variar drásticamente de acuerdo a los sabores del plato y la bebida. Dulce, salado, amargo y...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cómo son los vinos con uvas pasificadas🍇?
Este proceso productivo es un clásico italiano y la clave del famoso Amarone della Valpolicella DOCG, un vino pasificado seco (aunque con...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cómo es ser jurado de vinos 🤓?
La semana pasada tuve la experiencia de sumarme al panel de cata del "Concurso nacional de vinos de Guarda 14", donde, entre otros 54...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
¿Qué es el terroir y por qué es importante?
Cuando hablamos del concepto de terroir nos referimos al suelo, la tierra🌎️, la altura🏔️, las uvas 🍇y el trabajo en el viñedo🧑🏻🌾....
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Maridaje de Quesos, chocolates y vinos 🍷
Esta semana en #desperezate hicimos maridajes de Alta Gama junto a Diego Perez @diegopcalamar , Mercedes Mora @mercedesmora , Mercedes...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
¿A que 🌡 temperatura se toma el vino?
Esta es una de las preguntas clave al momento de iniciarse en el mundo del vino ya que la temperatura hará de tu experiencia algo genial...
Marisol de la Fuente
28 ago 20232 Min. de lectura
¿Qué son los vinos de cemento 🪨?
Una tendencia global está llevando a los enólogos de regreso a las piletas de cemento para fermentar e, incluso, para criar sus vinos...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Cerámica y arcilla para hacer vinos 😨🍷?
Esta es una tendencia que crece en la Argentina y en el mundo. Se trata de usar recipientes alternativos en el proceso productivo para...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Los vinos con tapa a rosca son de mala calidad 🍷
Mentiraaaaaa 😋, el tapón tiene que ver con el estilo del vino, en líneas muy generales: 🍷Tapón a rosca para vino jóven, que no...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Vino: ¿Orgánico, vegano, naturales, sustentables y sin Tacc?
Cada vez los vemos más, en vinotecas e incluso en supers. Los más jóvenes leen las etiquetas en búsqueda de esta info y los productores...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
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