Básicamente son todos sinónimos y estamos hablando de la materia prima base de nuestros queridos vinos.⁠ ⁠ La especie Vitis Vinífera es...

Esta semana en #desperezate por el @canaldelaciudad compartimos con Diego Perez @diegopcalamar una selección de rosados para derribar...

Si, se hacen vinos en Balcarce hace varios años y, por eso, fue posible hacer una maravillosa cata verticual de 10 Albariños donde probé...

La definición que voy a dar tiene como objetivo marcar la diferencias genéricas entre ambas profesiones 😍 Ya se que hay excepciones, así...

l método tradicional o champenoise hace referencia a realizar la segunda fermentación del vino dentro de la misma botella para hacer un...

La semana pasada tuve la experiencia de sumarme al panel de cata del "Concurso nacional de vinos de Guarda 14", donde, entre otros 54...

Esta semana en #desperezate hicimos maridajes de Alta Gama junto a Diego Perez @diegopcalamar , Mercedes Mora @mercedesmora , Mercedes...

De esto hablamos con Diego Perez @diegopcalamar en #desperezate por el @canaldelaciudad en la columna de esta semana. Estos vinos se...

Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad compartí con Mercedes Mora y Cecilia Pirolo una selección de accesorios del mundo del...

Y seguimos celebrando el Día Mundial del Malbec, que se festejará el próximo lunes 17 de Abril. Para honrarlo como se debe en...

En realidad hay estilos que se ajustan mejor para acompañar las temperaturas de cada estación. En general los vinos más jóvenes y frescos...

Esta semana derribamos el mito de que los vinos con tapa a rosca son de mala calidad junto a Diego Perez @diegopcalamar por...

¿Sabías que en Argentina hay otras variedades blancas que destacan en el mundo y que aquí también podemos conseguirlas? Hoy en este micro...

Esta semana en #desperezate por el @canaldelaciudad probamos junto a Diego Perez @diegopcalamar una selección de vinos naranjos. Pero...

Los espumosos con sus burbujas nos ofrecen frescura y con sus diferentes estilos nos permiten crear un cocktail o acompañar una comida e,...

Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar y todo el equipo festejamos dos fehcas que amo de...

Nuestra cepa insignia es una de las uvas plantadas en el país con sus 44.000 hectáreas y lo interesante es que nos llegó de Francia,...

Lo que existen son las combinaciones que nos enamoran 😍 No hay ninguna formula secreta ni misterio no revelado, maridar tiene que ver...

En el mundo del vino hay nuevos formatos que se abren camino para amenizar y simplificar el consumo, me refiero a los vinos en lata. ⁠ ⁠...

¿Hielo si? ¿Hielo no? ¿El vino se toma a temperatura ambiente o no? Bueno, hoy no sólo te quiero decir que el vino se toma fresco o en...