https://www.youtube.com/watch?v=1J8wyGR9yL0&t=36s
- Marisol de la Fuente
- 7 abr 2023
- 1 min de lectura
Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar y todo el equipo festejamos dos fehcas que amo de marzo:
馃La semana del vermut
鈼撅笍 Se festeja su d铆a el 21 de Marzo y la gente de Carpano le dedica toda una semana de brindis con su @vermutweek por segundo a帽o consecutivo.
鈼撅笍 El vermut es 75% vino y fue creado en 1876 por Bendetto Carpano en Mil谩n.
鈼撅笍 Existe el estilo torino m谩s dulce y rojo, y el estilo franc茅s m谩s seco y acoh贸lico.
鈼撅笍 Una de las claves de su amargor es el ajenjo de donde viene su nombre. "Wormwood" ajenjo en alem谩n.
馃 D铆a Mundial del Queso
鈼撅笍 Se celebra el 27 de marzo
鈼撅笍 Argentina produce m谩s de 300 variedades y 400 mil toneladas al a帽o
鈼撅笍 La provoleta fue un invento de Natalio Alba que, en C贸rdoba, experiment贸 con queso provolone.
驴Qu茅 probamos 馃槏?
鈼撅笍 El Guard铆a del cerro. Vermut de Pedro Ximenez de Bodega Durigutti con dash de soda y decoraci贸n de lim贸n @duriguttiwinemakers
鈼撅笍 Leonc茅 Verm煤 de Uva Criolla con t贸nica y decoracion de lim贸n @vermouthleonce
鈼撅笍 Carpano Rosso con gaseosa de pomelo y decoraci贸n de naranja @carpanoarg
鈼撅笍 Gustoso de Malbec (sale al mercado en Mayo) con jugo de naranja y rodaja de naranja. @andesorigen
Todo esto acompa帽ado por los maravillosos quesos de Santa Rosa @quesossantarosa_arg que se sumaron a los festejos con el destaque de su provoleta 馃ぉ
Gracias @fika_artebotanico por las frutas disecadas q uso en todos mis cocktails 馃崐馃崑
Y para vos 驴Cu谩l es la mejor combinaci贸n de vermut y quesitos? te leo 馃槂
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