top of page
BLOG
Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
Buscar
¿Dónde probé el mejor Tomahawk de mi vida 😍?
Fue en Bodega Renacer @bodegarenacer a donde volví luego de varios años para revivir la experiencia de un hermoso lugar y grandes platos...
Marisol de la Fuente
2 nov 20231 Min. de lectura
¿Cómo son los vinos de Los Chacayes 🍷?
Para arrancar te cuento que el nombre de la IG deriva del chacay, una planta autóctona que crece a la vera de las vertientes y arroyos,...
Marisol de la Fuente
2 nov 20231 Min. de lectura
¿Qué es el Batonnage y para qué sirve?
Es una técnica para remover las borras finas dentro de la barrica y ponerlas en contacto con el vino para lograr mayor complejidad. En...
Marisol de la Fuente
2 nov 20231 Min. de lectura
¿Cuál es el mejor Torrontés Argentino 🏆️?
Tuve la alegria de ser jurado en el "IV Concurso Nacional del Torrontés Riojano" junto a otros 44 jurados responsables de elegir a los...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Desde La Rioja al Mundo 🍷✈️
Esta semana en #desperezate junto a Diego Perez, Mercedes Mora, Mercedes Cordero y Cecilia Pirolo hablamos y probamos vinos de La Rioja,...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Recorriendo La Rioja en copa 🍷
Esta semana en #bonadeoensusalsa por Radio Continental @continental590 junto a Lorena @loretosook , Juani @jiminotti y Sandra @lacapel...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Visitando el Oasis Sur de Mendoza 🍷
Esta semana en #desperezate por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad compartimos junto a Diego Perez @diegopcalamar algunos vinos de San...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Vinos de San Rafael 🍷
Esta semana en #bonadeoensusalsa compartimos vinos de San Rafael junto a Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti y...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Un vino en capítulos? 🤪
Si, los capítulos que vamos pasando a medida que nos acercamos al vino y nos vamos enamorando de cada uno, de cada etapa, de cada estilo....
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
Vinos Ideales para el Picnic🌺
Y en este Día de la Primavera comparto mi columna en Radio Continental @continental590 compartimos recomendados de primavera junto a...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
"Si usás una cuchara de metal no se le va el gas🍾"
Así dice el mito.. porque es un mito, la cuchara no ayuda ni a retener las burbujas ni a mantener el espumoso en condiciones. ...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cómo son los vinos con uvas pasificadas🍇?
Este proceso productivo es un clásico italiano y la clave del famoso Amarone della Valpolicella DOCG, un vino pasificado seco (aunque con...
Marisol de la Fuente
11 oct 20231 Min. de lectura
¿Cómo se piensan los vinos de guarda 🍷?
Esta semana en #bonadeoensusalsa hablamos con Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti Lola @lacorderoes y Fer...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Hablemos de Huevos de Cemento 🥚
Estos recipientes se utilizan para fermentar el vino. Pero vayamos un pasito para atrás antes de explicar por qué su forma 😃 Cuando...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Un vino de 100 años. ¿Lo probarías? ¿Lo guardarías?
Lo importante es saber como se conservó, lo ideal para que un vino de guarda evolucione bien es: ♡ Temperatura estable 14/15°, ni frío...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
Tormenta de Santa Rosa & Vinos
Esta semana en #bonadeoensusalsa hablamos del maridaje de quesos y vinos juntoGonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
¿A que 🌡 temperatura se toma el vino?
Esta es una de las preguntas clave al momento de iniciarse en el mundo del vino ya que la temperatura hará de tu experiencia algo genial...
Marisol de la Fuente
28 ago 20232 Min. de lectura
¿Qué es clarificar el vino 🥚?
Los vinos una vez terminados no se ven como los vemos en la copa, su color es opaco, lechoso y por eso necesitan de tiempo y/o de...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
¿Cómo identificar un vino de alta gama 🌟?
De esto hablamos con Diego Perez @diegopcalamar en #desperezate por el @canaldelaciudad en la columna de esta semana. Estos vinos se...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
Día del Pinot Noir en #bonadeoensusalsa
Esta semana en Radio Continental @continental590 junto a Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti Lola @lacorderoes y...
Marisol de la Fuente
28 ago 20231 Min. de lectura
Suscribite a mi Blog
Enterate de todas las novedades y no te pierdas ninguna de mis publicaciones.
Todos los meses recibirás un Newsletter lleno de contenido de vinos y bebidas.
bottom of page