No es snobismo. No es pose. No es “quedar fino”. Es física básica.⁠ Cuando agarrás la copa del cáliz:⁠ 👉 calentás el vino con la mano⁠ 👉 ensuciás el cristal⁠ 👉 tapás parte de los aromas⁠ 👉 y arruinás un poco la experiencia⁠ ⁠Cuando la agarrás del tallo o de la base:⁠ ✔️ mantenés la temperatura⁠ ✔️ no interferís con los aromas⁠ ✔️ podés girarla mejor⁠ ✔️ y el vino se expresa como fue pensado⁠ ⁠Especialmente en blancos, rosados y espumantes (que necesitan frescura), este de

Hoy en #JuntosEnContinental por @continental590 con @fcarnota y equipo nos metimos con esos mitos que se repiten en sobremesas, restaurantes y reuniones, y que ya es hora de desarmar.⁠ ⁠¿El vino más caro es el mejor?⁠ ¿El tinto va “a temperatura ambiente”? (¿ambiente de dónde?)⁠ ¿El dulce es de menor calidad?⁠ ¿La tapa a rosca es mala?⁠ ⁠Spoiler: no, no y no.⁠ ⁠ Hablamos de precio vs. placer, de la obsesión con la guarda, de la madera como medalla imaginaria, de por qué el

En #EstamosALaVuelta , por @somoslovest , nos sentamos a charlar de vino argentino desde el lugar que más me gusta: el del origen, el paisaje y lo que pasa en la copa cuando el vino tiene identidad. Junto a @pablitotecno @doctorbarbagallo y @asantagati recorrimos el país ¿Qué probamos? ✨ Andeluna Blanc de Malbec – frescura, altura y elegancia desde el Valle de Uco. @bodegaandeluna 🌸 Parrales de Chilecito Rosé (99% Torrontés, 1% Malbec) – La Rioja en versión rosada, expres

Hoy en #VolverACasa por POP Radio 101.5 @popradio1015 charlamos de vinos blancos con @luispineyro y @calubonfante Qué es un vino blanco, por qué no todos son “livianitos”, cuándo conviene bien frío y cuándo no tanto, y por qué hay blancos que van perfecto con calor… y otros que bancan comidas bien power. Spoiler: el blanco no es solo para el verano ni para el pescado 😏 👉 Mirá la columna completa en mi canal de YouTube: SOLSOMMELIER . . . . #SOLSOMMELIER #VinosBlancos #

Esta semana Lionel Messi tiró una bomba cultural (sin querer): contó que le gusta tomar vino con Sprite. ¿Resultado? Debate, prejuicios rotos… y una lectura rapidísima del consumo real. 👉 Bodega Rubino @familiarubinowines fue un paso más allá y lanzó un combo vino + Sprite, oficializando algo que muchxs ya hacían en casa, pero en voz baja. Spoiler: el vino no necesita permiso. Necesita contexto. 🎥 Miralo completo en YouTube — SOLSOMMELIER Ahora te pregunto a vos 👇 ¿Qué op

Hoy en #VolverACasa por POP Radio 101.5 @popradio1015 charlamos de esos conceptos del vino que todos escuchamos mil veces… pero que nadie termina de explicar bien. Fermentación, tinto, blanco, joven, crianza, cuerpo, aroma, sabor. Lo básico. Lo importante. Lo que te hace disfrutar más y preguntar menos en la mesa 😏 El vino no es un examen: es placer, curiosidad y un poco de juego. Y entender lo mínimo cambia todo. ¿Qué probamos? GRAN VIN de @fabre_montmayou 👉 Si querés pr

Sí, los espumantes también pueden ser bitter. Y sí, funcionan perfecto antes de comer… o durante toda la charla 😉 Hoy probamos Chandon Argentina Aperitif Orange Bitter, un espumante que se anima a salir del molde:⁠ ⁠✨ Nació en 2019 con la idea de mezclar burbujas + aperitivo⁠ 🍊 Macerado de naranjas sustentables de Entre Ríos con especias⁠ 🍷 Vino base: Chardonnay, Pinot Noir y Semillón⁠ 🧪 El toque bitter se suma en el licor de expedición⁠ 🌿 Aromas de romero, pimienta negr

🍷 ¿Cómo elegir y calcular las bebidas para una comida o festejo sin que falte ni sobre? En esta columna de #EstamosALaVuelta , el programa que conduce Fernando Carnota por Love Stream ‪@lovest_ok‬ , hablamos de algo clave para cualquier mesa: vino, espumantes, agua, cerveza, maridajes y cantidades reales. Además, nos metemos en la historia de Bodega Luigi Bosca, una de las bodegas más emblemáticas de la Argentina, pionera en la construcción del vino argentino moderno y con

Que más lindo que compartir la alegria con mi equipo de #EstamosALaVuelta por @somoslovest liderado por @fcarnota un gran compañera y persona y con @lucas_capano @doctorbarbagallo @andres_cottini y un hermoso grupo humano. Conté en vivo algo que todavía me cuesta creer, que gané el Wine Communicator del @theiwsc 🍷🇬🇧 Soy la primera argentina y la primera hispanohablante en ganar este reconocimiento, un galardón que históricamente quedó en manos de comunicadores de In

Estuve en ¿Cómo estamos hoy? entrevistada por el reconocimiento que recibí en Londres: Wine Communicator of the Year de la IWSC @theiwsc . Un premio histórico que por primera vez llega a una argentina y a una hispanohablante. 🇦🇷🏆 Conversamos sobre cómo comunicar el vino desde un lugar cercano, sobre el valor de nuestra industria y sobre lo que significa que la voz argentina tenga espacio en el mapa global del vino. 🍷🌍 Y sí: el video completo ya está en mi canal de YouTu

No es adorno, es historia pura. A fines del siglo XIX, cuando los grandes vinos empezaban a ser falsificados, en Rioja idearon una solución brillante: cubrir la botella con una malla metálica. ¿El motivo? Era imposible retirarla sin dejar huellas, así que se transformó en un sello de autenticidad.⁠ ⁠ Con los años, pasó de ser una barrera contra las copias a un símbolo de distinción. Hoy sigue marcando estilo en etiquetas icónicas como Marqués de Murrieta o La Rioja Alta. 🍷💛

¿Sabías que no es lo mismo un enólogo, un sommelier y un ingeniero agrónomo? 🍇🍷 Los tres son piezas clave en el mundo del vino, pero...

En #VolverACasa por @radiopop951 junto a @luispineyro y @calubonfante te contamos todo sobre la campaña #ILoveBonarda , una movida...

En esta columna de #EstamosALaVuelta por @somoslovest , hablamos sobre la noticia que impacta al mundo del vino argentino: el INV ya no...

Espumantes diferentes 🍾⁠ Esta semana en "Vuelta en el Aire" junto a @tomroxdente , Andrea Bisso @andreabisso70 , Nicolás Yacoy...

Si el verano no da tregua, tampoco lo hará tu copa. 🍷❄️ Esta semana en "Vuelta en el Aire" junto a @tomroxdente , Andrea Bisso...

El 4 de diciembre es el Día Mundial del Cabernet Franc y lo festejamos con el equipo de #juntosencontinental con @fcarnota ...

Algunos lo vieron en la 2da temporada de Succesion cuando Coonor Roy se sirve vino de una batidora y dice "Se logra envejecer el vino 5...

El Gin es cada vez más popular en la Argentina y, por eso, hoy te quiero contar un poco más sobre esta bebida y compartirte algunos...

Derribemos ya mismo el mito de que el vino dulce es malo!! Hay vinos dulces exquisitos, tanto blancos como tintos, que son los...