🔍 ¿Se termina el control total al vino? Cambios en el INV 🍷🇦🇷
- Marisol de la Fuente
- 26 jul
- 1 Min. de lectura
En esta columna de #EstamosALaVuelta por @somoslovest, hablamos sobre la noticia que impacta al mundo del vino argentino: el INV ya no controlará toda la cadena productiva, solo la etapa final. 📉
📜 ¿Qué pasó?
👉 El INV perdió su autarquía y pasó a depender de la Secretaría de Agricultura.
👉 El control ya no empieza en el viñedo: se focaliza en el producto terminado, como en Chile.
👉 Buscan desburocratizar, pero muchas productores lo miran con cautela.
¿Esto pone en riesgo la calidad? ¿Qué aprendimos del modelo chileno? ¿Es una oportunidad o una amenaza para el vino argentino?
📺 Mirá el video completo en mi canal de YouTube 👉 solsommelier
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