🎙️ Estuve en Ahí Vamos por Radio REC Santa Fe @recsantafe charlando con Daniel Delfino sobre un momento que todavía me emociona: haber sido elegida Wine Communicator of the Year 2024 por la IWSC en Londres. ✨🍷 Conté cómo fue la ceremonia, el detrás de escena y lo que significa este reconocimiento para mí… pero también para el vino argentino, que sigue ganando presencia, respeto y corazón en el mundo. Gracias al equipo por la invitación y la calidez. Siempre es un placer ll

📻 En #JuntosEnContinental por @continental590 con Fer Carnota y equipo hablamos de una técnica que explica por qué algunos vinos son tan fáciles de tomar, súper frutados y perfectos para servir bien fríos: la maceración carbónica.⁠ ⁠Es un método donde las uvas fermentan enteras, en un ambiente sin oxígeno y lleno de dióxido de carbono. ¿El resultado? Aromas explosivos, taninos súper suaves y ese perfil “chupetín de frutas rojas” que enamora al segundo sorbo.⁠ ⁠🎉 Y justo e

Que más lindo que compartir la alegria con mi equipo de #EstamosALaVuelta por @somoslovest liderado por @fcarnota un gran compañera y persona y con @lucas_capano @doctorbarbagallo @andres_cottini y un hermoso grupo humano. Conté en vivo algo que todavía me cuesta creer, que gané el Wine Communicator del @theiwsc 🍷🇬🇧 Soy la primera argentina y la primera hispanohablante en ganar este reconocimiento, un galardón que históricamente quedó en manos de comunicadores de In

📻 En #JuntosEnContinental por @continental590 con @fcarnota y equipo hablamos de vermut. ⁠ ⁠El vermut volvió a estar de moda, pero su historia es milenaria. Su nombre viene del alemán wormwood, que significa ajenjo, la hierba que le da su característico toque amargo. Y aunque muchos lo descubren en cócteles como el Negroni, el 75% del vermut es vino: blanco, infusionado con hierbas, raíces y especias.⁠ ⁠Hay dos grandes estilos:⁠ ⁠🇮🇹 Tipo Torino, rojos y dulces, ideales

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest con @fcarnota y equipo, vivimos una cata vertical muy especial: probamos Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2004 y 2022 @kaikenwines 👉 Una cata vertical es cuando se degustan distintas añadas de un mismo vino para ver cómo el tiempo lo transforma. Y vaya si se nota: ▪️El 2004, con 21 años, mostró taninos sedosos, notas de tabaco, cuero y especias. ▪️El 2022, más joven, brilló por su fruta intensa, frescura y energía. Dos versiones de una

¡Para nada! Hay un secreto para disfrutar mucho más de sus aromas y sabores. 🤫 Y si te da miedo derramar, en este video te cuento el truco infalible. ¡Dale play ▶️ y después contame! ¿Ya sabías por qué lo hacías o es data nueva para vos? ¡Te leo en comentarios! 👇 #vino #Sommelier #TipsDeVino

No es adorno, es historia pura. A fines del siglo XIX, cuando los grandes vinos empezaban a ser falsificados, en Rioja idearon una solución brillante: cubrir la botella con una malla metálica. ¿El motivo? Era imposible retirarla sin dejar huellas, así que se transformó en un sello de autenticidad.⁠ ⁠ Con los años, pasó de ser una barrera contra las copias a un símbolo de distinción. Hoy sigue marcando estilo en etiquetas icónicas como Marqués de Murrieta o La Rioja Alta. 🍷💛

🧊 El hack anti-agua: Meté un hielo en la copa, remové 10 segundos para enfriar el vino y ¡sacalo! Magia. 🍇 Otras opciones: Probá con...

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest junto a @fcarnota Y equipo charlamos sobreYunessun Spa Resort en Hakone, Japón. Este spa propone...

En #estamosalavuelta por @somoslovest junto a @fcarnota y equipo hablamos de cómo la historia de nuestros clubes también se vive en...

¿Sabías que no es lo mismo un enólogo, un sommelier y un ingeniero agrónomo? 🍇🍷 Los tres son piezas clave en el mundo del vino, pero...

En @somoslovest descubrimos que hay lugares donde abrir una canilla no significa agua… ¡sino vino tinto! 😱🍇 👉 En Navarra, sobre el...

✨ Este es un video exclusivo de YouTube en SolSommelier: un recorrido largo y detallado por cada región, solo disponible en mi canal. 👉...

Un viaje en el tiempo para descubrir por qué servimos el vino en un pingüino. Desde su nacimiento en Europa hasta su regreso triunfal a...

🍷 Pinot Noir: Elegancia en cada copa⁠ ⁠🎙 En #JuntosEnContinental con @fcarnota , @verorosalescura , @gusmedina9 , @lacapel y Bebo...

En #VolverACasa por @radiopop951 junto a @luispineyro y @calubonfante te contamos todo sobre la campaña #ILoveBonarda , una movida...

En este video te explico por qué los sommeliers (y los winelovers curiosos) usamos esta técnica para entrenar los sentidos y dejar afuera...

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest junto a @fcarnota te conté cómo los residuos de la uva (sí, eso que queda después de hacer vino)...

En #VolverACasa te presento a una clásica que se reinventó: Bodega Colón, con más de 150 años de historia en el Valle de Tulum (San...

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest junto a @fcarnota y equipo, descorchamos una historia que merece ser contada: la de la Criolla...