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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
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3️⃣ Cocktails de Carnaval 🥳🎉
Esta semana en #desperezate por @canaldelciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar probamos tragos clásicos de carnaval con sus...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Malaria, un wine bar para descubrir 😎
Malaria @malaria.bar cumplió su 1° año y es parte de una trilogía que incluye a @malasangre.bar y a @malparido.bar cada uno con un...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
¿Cómo se hace una carta de vinos?
Hoy te cuento las claves que un sommelier tiene en cuenta para armar la selección: 🍷Los platos y su estilo, que busca comunicar el...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vinos para activar los sentidos😃
Volvió Diego Perez @diegopcalamar a #desperezate por @canaldelaciuda dasí que hice una selección de vinos intensos, como le gustan a él,...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Malbecs de todo el país 🍷💖
Esta semana en #desperezate por @canaldelciudad junto a Mercedes Mora @mermora recorrimos la Argentina de la mano del Malbec. ¿Qué...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vino de Uvas Podridas 🤔
Se trata del vino en el que usan uvas con "Podredumbre noble" un hongo que ataca a los racimos en lugares donde por las mañanas hay...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vinos Orgánicos, Biodinámicos, Veganos, Sin Tacc, Naturales y Bajos en Alcohol
De cada uno de estos estilos te cuento aquí en mi contenido EXCLUSIVO DE YOUTUBE donde en detalle describo cada uno de estos tipos de...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es pedir el descorche en gastronomía?
Es llevar tu vino al restaurante, desde luego uno q no esté en la carta, para aocmpañar tus comidad. La práctica indica que te van a...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cuándo es el mejor momento para abrir un vino 😍?
Existe esta idea de que hay un momento "ideal" para tomar un vino, que "Hay que esperarlo", que "hay que abrirlo en ocasiones...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Malaria, un wine bar para descubrir 😎
Malaria @malaria.bar cumplió su 1° año y es parte de una trilogía que incluye a @malasangre.bar y a @malparido.bar cada uno con un...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cómo se hace una carta de vinos?
Hoy te cuento las claves que un sommelier tiene en cuenta para armar la selección: 🍷Los platos y su estilo, que busca comunicar el...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Vino Blanco de Malbec 🌻
A los vinos blancos que se hacen con uvas tintas se los llama "Blanc de Noirs" y se pueden hacer con todas las variedades, incluida...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es el momento óptimo de consumo 😎?
Es cuando el vino está en su mejor momento y esto puede ser al salir de la bodega o 20 años despues, todo depende del estilo del vino. ...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Hiperdecantación ¿Si o no? 🤪
Algunos lo vieron en la 2da temporada de Succesion cuando Coonor Roy se sirve vino de una batidora y dice "Se logra envejecer el vino 5...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
El 1° Relais & Chateaux de la Argentina
Imaginate un lugar bello, con cultura y tradiciones donde el huesped se siente en casa y donde la hospitalidad y la gastronomía está por...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Viñedos en Villa La Angostura 🏞️
Se trata del Proyecto W que incluye viñedos, barrio y una zona para realizar festivales, todo en medio del maravilloso bosque de Villa La...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Más de 300 etiquetas en un solo lugar 😍
Se trata de Tinto Bistró ubicado en el corazón de Villa La Angostura y allí residen más de 300 etiquetas de la Argentina y el Mundo...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Verano = Batido de Vino 🍷
Mil formas de tomar vino y una de ellas en un riquísimo batido. Necesitamos: 🍧200 g de Helado de Frutos Rojos 🍷100 ml de vino tinto...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Malbec Bueno, Bonito y Accesible 🍷
Y en una recorrida por los super del barrio, acá van los que para mi van muy bien: 🍷Cafayate 🍷AltoSur 🍷Altos Las Hormigas 🍷Cordero...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es un vino picado 🤢?
Es una forma coloquial de referirnos a un vino que tiene algún defecto, es decir, esta ajerezado, está avinagrado, entre muchas otras...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
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