Planzo conducido por @solsommelier y @asantagati volvió a convertir el viernes en un plan para disfrutar, con historias, cultura gastronómica y mucha charla alrededor de la mesa. En esta edición nos metimos en dos temas con mucha historia detrás del disfrute. Por un lado, hablamos de las mujeres en la gastronomía, en el marco del Día de la Mujer. Un recorrido por el rol fundamental que tuvieron —y tienen— en la cocina, la producción de bebidas y la construcción de la cultur

Hoy en #JuntosEnContinental por @continental590 con @fcarnota y equipo nos metimos con algunos de los mitos más instalados sobre gin, vodka, whisky y ron. Esas frases que escuchamos mil veces en la barra o en la mesa pero que no siempre tienen base real.⁠ ⁠¿Los destilados se toman a temperatura ambiente?⁠ ¿Mezclar bebidas provoca resaca?⁠ ¿El color oscuro significa más calidad?⁠ ¿El vodka es totalmente neutro?⁠ ¿El whisky se arruina con hielo?⁠ ⁠ Spoiler: muchas de estas i

Esta semana en #planazo el programa giró alrededor de un tema que despierta nostalgia inmediata: las Oreo @oreoargentina y el mundo de las golosinas que marcaron nuestra infancia 🍪 Arrancamos hablando de la historia de esta galletita icónica y de cómo hoy sigue inspirando recetas, tendencias y postres virales. 🍰 Pastelería en vivo. Nos visitó Jimena Fuster @jimenafuster_ , chef pâtissière especializada en pastelería plant-based. Nos contó por qué dejó 17 años de carrera

Hoy en #juntosencontinental por @continental590 con @fcarnota y equipo nos metimos con esos mitos de la cerveza que escuchaste mil veces… y que no siempre son verdad.⁠ ⁠¿La negra es más fuerte? ¿La artesanal da más resaca? ¿La espuma es puro aire?⁠ ¿Bien helada siempre es mejor? ⁠ ⁠ Spoiler: muchas de esas frases necesitan revisión urgente 🍻⁠ ⁠ Hablamos de graduación alcohólica, temperatura ideal según estilo, el rol real de la espuma, el famoso “orden de las bebidas” y p

Hoy en #JuntosEnContinental por @continental590 con @fcarnota y equipo nos metimos con esos mitos que se repiten en sobremesas, restaurantes y reuniones, y que ya es hora de desarmar.⁠ ⁠¿El vino más caro es el mejor?⁠ ¿El tinto va “a temperatura ambiente”? (¿ambiente de dónde?)⁠ ¿El dulce es de menor calidad?⁠ ¿La tapa a rosca es mala?⁠ ⁠Spoiler: no, no y no.⁠ ⁠ Hablamos de precio vs. placer, de la obsesión con la guarda, de la madera como medalla imaginaria, de por qué el

Hoy en #JuntosEnContinental hablamos de una bebida que muchos subestiman… y que está viviendo un gran momento: la sidra 🍎⁠ ⁠Algunos datos que vale la pena recordar:⁠ ✔️ es una bebida fermentada, natural y baja en alcohol (4° a 6°)⁠ ✔️ es apta para celíacos, vegana y sin TACC⁠ ✔️ Argentina está en el Top 10 mundial de consumo y es líder en Latinoamérica⁠ ✔️ en el mundo se toma todo el año, incluso tirada en bares⁠ ✔️ debe tener al menos 90% manzana (y hasta 10% pera)⁠ ✔️ exi

En nuestra columna de #QueMañana por Canal 9 @canal9oficial con @julian_weich y todo el equipo te contamos dos curiosidades que...

En #QueMañana @qm_c9 por @canal9oficial con @julian_weich y equipo hablamos de alimentos que alguna vez fueron temidos, rechazados o...

En #EstamosALaVuelta celebramos el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, la cepa que nació en Burdeos en el siglo XVII y conquistó...

Romina y Federico, junto a Benjamín y Margarita, son La Familia All Inclusive: creadores de contenido que encontraron la fórmula para...

En #EstamosALaVuelta por @somoslovest junto a @fcarnota te conté cómo los residuos de la uva (sí, eso que queda después de hacer vino)...

Esta semana en #SinVueltas por @canaldelaciudad revelé cómo de 100 kg de uvas, 25 kg de desechos (50% piel, 25% tallos, 25% semillas)...

Esta semana en #SinVueltas por @canaldelaciudad junto a los genios de @emilianorella y @rodolfoveracalderon te revelo el arte detrás...

Espumantes diferentes 🍾⁠ Esta semana en "Vuelta en el Aire" junto a @tomroxdente , Andrea Bisso @andreabisso70 , Nicolás Yacoy...

Hoy en #VolviendoACasa por @popradio1015 con @luispineyro , @calubonfante @romi.vallone y equipo, celebramos el Día Mundial de la...

Si el verano no da tregua, tampoco lo hará tu copa. 🍷❄️ Esta semana en "Vuelta en el Aire" junto a @tomroxdente , Andrea Bisso...

Esta semana en #DeboraSinVueltas , descubrimos 7 claves sencillas para ser más felices, según estudios recopilados por la BBC. ¡Y algunas...

⁠En #deborasinvueltas por @canaldelaciudad con @deboradamato @mercedesmora y @rodolfoveracalderon jugamos para repasar todo el...

Hoy con @luispineyro y @holamariapaola nos divertimos con distintas opciones en lata para que todos elijan lo que más les gusta 🍷...

⁠En #deborasinvueltas por @canaldelaciudad hoy te comparto consejos para armar la barra en estas fiestas:⁠ Consejos 🤩⁠ 🔸1 vino para...