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Descubrí en este blog, los grandes y pequeños secretos del mundo de las bebidas y el buen vivir
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¿Cómo influye la madera en el vino🍷?
No todos los vinos tienen paso por madera pero aquellos que si obtienen aromas, sabores y taninos. Aunque es importante tener en cuenta...
Marisol de la Fuente
27 abr 20241 Min. de lectura
¿Por qué no me gusta el vino😭?
Los motivos pueden ser varios pero el más importante es el que vino, como toda bebida o alimento, es un gusto adquirido. Es decir, a...
Marisol de la Fuente
18 mar 20241 Min. de lectura
Arte🎨 & Vino 🍷
Esta semana en #desperezate por @canaldelciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar hablamos del arte en la etiqueta de los vinos y...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
🔟 Tips sobre VINOS para LUCIRTE
Armé un video EXCLUSIVO de YOUTUBE para contarte en detalle 10 tips que son clave para lucirte al hablar de vinos, elegirlos, guardalos y...
Marisol de la Fuente
4 mar 20241 Min. de lectura
Vinos Orgánicos, Biodinámicos, Veganos, Sin Tacc, Naturales y Bajos en Alcohol
De cada uno de estos estilos te cuento aquí en mi contenido EXCLUSIVO DE YOUTUBE donde en detalle describo cada uno de estos tipos de...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es pedir el descorche en gastronomía?
Es llevar tu vino al restaurante, desde luego uno q no esté en la carta, para aocmpañar tus comidad. La práctica indica que te van a...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cuándo es el mejor momento para abrir un vino 😍?
Existe esta idea de que hay un momento "ideal" para tomar un vino, que "Hay que esperarlo", que "hay que abrirlo en ocasiones...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es el momento óptimo de consumo 😎?
Es cuando el vino está en su mejor momento y esto puede ser al salir de la bodega o 20 años despues, todo depende del estilo del vino. ...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Verano = Batido de Vino 🍷
Mil formas de tomar vino y una de ellas en un riquísimo batido. Necesitamos: 🍧200 g de Helado de Frutos Rojos 🍷100 ml de vino tinto...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Malbec Bueno, Bonito y Accesible 🍷
Y en una recorrida por los super del barrio, acá van los que para mi van muy bien: 🍷Cafayate 🍷AltoSur 🍷Altos Las Hormigas 🍷Cordero...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es un vino picado 🤢?
Es una forma coloquial de referirnos a un vino que tiene algún defecto, es decir, esta ajerezado, está avinagrado, entre muchas otras...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Cómo hacer sal 🧂 de vino🍷?
Es muy pero muy simple, necesitas: 🧂350 gramos de sal gruesa 🍷 75 ml de vino, yo usé un malbec jóven 🍃 Hierbas. Yo usé romero,...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Decantar ¿Si o no?
La mayoría de los vinos que consumimos a diario NO lo necesitan. Airear un vino no es mágico, ni lo hará mejor, ni sucederá una...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué es el despampanado de la vid🍀?
El despampanado es parte de la "poda en verde" y consiste en suprimir las ramas inútiles que crecen en el tronco y en las ramas de las...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
¿Qué tienen que ver el vino en lata y el nitrogeno líquido?
El nitrógeno líquido se utiliza para reemplazar el aire en el interior de la lata de vino, lo que ayuda a reducir la oxidación y la...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Algo que no sabías de los espumosos 🥂
Hoy te quiero compartir una partecita del proceso y es el lugar en que cada botella del método tradicional (segunda fermentación en...
Marisol de la Fuente
16 feb 20241 Min. de lectura
Burbujas de Super🍾
Y a pedido del público una selección que hice en mi super amigo, lo importante es que estas marcas siempre tienen buenas opciones a...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
Fuego en el Viñedo 🔥
Una de las maneras de proteger a la vid de las heladas. En las técnicas más habituales están: 🔥Quemadores. Generan movimiento de aire...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
Orgánico, Vegano, Sin TACC y más...
También están los bajos en alcohol y los naturales. De cada uno de estos estilos te cuento en mi contenido EXCLUSIVO DE YOUTUBE donde en...
Marisol de la Fuente
28 dic 20231 Min. de lectura
¿Qué es un vino seco? 🤓
Esta palabra tiene varios significados al momento de definir los vinos: 🍷Seco es NO dulce, es decir, aquellos vinos donde todo el...
Marisol de la Fuente
12 dic 20231 Min. de lectura
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