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Marisol de la Fuente
29 abr 20231 Min. de lectura
Lo moderno, lo tradicional y lo natural en Mendoza
Esta semana junto a Gonzalo Bonadeo @gonbonadeo1963 , Lola Cordero @lacorderoes, Juan Minotti @jiminotti y Lorena Toso @loretosook...


Marisol de la Fuente
16 mar 20231 Min. de lectura
¿Qué copa me compro 🍷?
Hay tantas copas como tipos de vinos, sin embargo, te comparto algunos tips para tener en cuenta: 🍷 La copa debe tener forma de gota,...


Marisol de la Fuente
15 mar 20231 Min. de lectura
¿Cómo conservar el vino una vez abierto😎?
La respuesta es muy sencilla, usando el mismo corcho o un tapón para botellas de vino. Nada de usar la cápsula o inventar algún truco...

Marisol de la Fuente
17 feb 20231 Min. de lectura
¿Cuál es tu uva 🍇 elegida de este verano?
Debo confesar que entre las blancas el Viognier se robó mi corazón este verano y, especialmente, el Alto Agrelo de Bodega Rosell Boher...


Marisol de la Fuente
17 feb 20231 Min. de lectura
¿Por qué movemos la copa 🍷 antes de tomar?
Porque de esa manera logramos que el oxigeno nos ayude a volatilizar las moléculas aromáticas y entonces podamos apreciar los aromas del...


Marisol de la Fuente
3 ene 20231 Min. de lectura
¿Porqué las botellas de 🍷 tienen formas diferentes?
Originalmente las botellas cumplían un rol técnico y se elegían las botellas tipo borgoña (sin hombros) para los vinos ligeros y blancos...


Marisol de la Fuente
20 dic 20221 Min. de lectura
Veinte años no es nada...🍷
Decía Gardel en su tanto "Volver" de 1935 con tono de melancolía pero, si hablamos de vinos, estos 20 años lo son todo para ver la...


Marisol de la Fuente
20 dic 20221 Min. de lectura
Día Internacional del Cabernet Franc 🍷
Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad junto a @mercedesmora festejamos el Día Internacional del Cabernet Franc que se celebra...


Marisol de la Fuente
14 nov 20221 Min. de lectura
Vinos con madera de Lenga 😲
Siempre decimos que los vinos pueden evolucionar en roble americano, en roble europeo también llamado Francés y, en mucho menor medida,...


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
Festejamos el Día Internacional del Merlot 🍇
En #desperezate festejamos esta semana el Día Internacional del Merlot juanto a @diegopcalamar por @canaldelaciudad Cada 7 de Noviembre...


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
¿Qué tener en cuenta al regalar 🎁 un vino🍷?
Hoy te quiero a dar guía sencilla que te ayude a elegir el regalo ideal. Para que esta formula funcione es importante conocer al...


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
Brindando con @soymarcelatinayre 🥂
Hoy les comparto mi paso por @lasrubiaskzo en @canalnetar donde compartí la mesa con Marcela, @solvillarealok@pilusmith y @lacondesapop...


Marisol de la Fuente
13 nov 20222 Min. de lectura
Tipos de Uvas Tintas 🍇
¿Que uva es más intensa? ¿Qué vino es más suave? La respuesta a estas preguntas es tan simple como “Depende” ¿De qué? Del tipo de vino....


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
¿Son los sulfitos del vino malos para la salud 🤔?
La respuesta es NO, se trata de un MITO ❌ Desde hace tiempo se tejen teorías sobre "los daños" que producen los sulfitos pero ¿Qué son y...


Marisol de la Fuente
13 nov 20222 Min. de lectura
5️⃣ Consejos al servir vinos 🍷
Hoy me pongo el traje de sommelier de servicio para contarte 5 tips que tenés que conocer para compartir tus vinos como en los mejores...


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
¿Qué pretende usted de mi? Un Brindis 🥂
El programa de @antaboada@danielcampomenosi y @tamibellatb "¿Qué pretende ustede mi?" cumplió 100 emisiones en @canaldelaciudad y allí...


Marisol de la Fuente
13 nov 20222 Min. de lectura
¿Por qué se usa madera 🌳 en los vinos 🍷?
Se cree que un vino con paso por madera es mejor que uno que no ha tenido ese contacto. Sin embargo, el paso por madera en realidad...


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
"Productotes amigos", la unión hace la fuerza 💪🏻
Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad junto a @diegopcalamar conocimos algunas de las 15 bodegas que conforman el grupo...


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
Abrasado 🍽️, recomendado en Mendoza 🍇
Si vas por Mendoza no podés dejar de conocer el Restaurante Abrasado @abrasadotoneles que está dentro de bodega Los Toneles y a menos de...


Marisol de la Fuente
13 nov 20221 Min. de lectura
¿Cómo nace el mito de la temperatura ambiente 🍷?
¡¡Falso❌!! esto mito se genera porque antiguamente la "termperatura ambiente" hacía a referencia a la temperatura de la cava donde se...
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