Te presento 4 vinos de Terroir 🥰⁠


Esta semana en #hoynostoca compartí junto al equipo 4 vinos seleccionados para explicar el cada vez más popular concepto "vinos de terroir"⁠

¿Qué es el terroir? El suelo, la altura, el clima, la vid y los trabajos en el viñedo. Un conjunto de factores que hace de cada vino, único.⁠

¿Qué es una Identificación Geográfica, IG? Una definición de una zona específica que reúne particularidades identificables y transmisibles al vino.⁠

¿Qué probamos hoy?⁠

🍷 Kaiken Aventura Malbec del Valle de Canota, parte de una trilogía de vinos de terroir seleccionados. Sin paso de madera, con tapa a rosca y de producción pequeña, un vino de alta gama jóven y fresco de @juanpablo.solis y @gustavohormann - @kaikenwines

🍷 Pie de Monte Malbec de Finca Zarlenga en Los Árboles, Valle de Uco. Un vino vegano, orgánico y fiel a las características de la zona creado por @hectordurigutti y @pablo_durigutti en @duriguttiwinemakers

🍷 Yunta Malbec, un blend 50% Perdriel y 50% Gualtallary, bien equilibrado. Creado por José Luis Miano y @juampimiche para @amansado

🍷 La Contienda de Gualtallary, Valle de Uco, de @cimarronwines el proyecto de @luccastradella

Una selección de 4 malbecs de Mendoza, cada uno con la personalidad transferida por el mix de su terroir. Y vos ¿Qué otros vinos de terroir elegís? Te leo! 😍⁠

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#solsommelier

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