¿Corte en frío o corte en caliente?

El corte en caliente deja un borde, un "labio", como en los vasos de vidrio q tenemos en casa mientras que el corte en frío deja un borde finito y delicado en la copa.

Siempre se recomienda copas con corte en frío para disfrutar del vino, la experiencia cambia muchísimo.

¿Lo sabías? Te leo.

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#solsommelier