Empezamos la semana en #hoynostoca con algunas recetas para relajar en el #afteroffice también durante la semana. Con @antaboada y @mercedemora hicimos un Mint Julep y tragos con #vermout
¿Qué es un Julep?
- Son tragos con menta, endulzante y un spirit
- El nombre viene de "Yulleb" en Arabe, "Gulab" en Persa y significa "Agua de Rosas".
- En el Mediterraneo los pétalos de rosas se cambiaron por Menta.
- El MInt Julpe nace en USA en 1750
¿Qué es un Vermu, Vermut o Vermouth?
- Es un vino blanco con botánicos.
- Hipócrates los usó en 5 A.C. como remedio.
- Fue creado en 1789 por Antonio Benedetto Carpano
4️⃣ Tragos simples y frescos
🍹 Branca Menta Julep
- 30 ml de Almibar
- 30 ml de Jugo de Limón
- 60 Ml de Branca Menta
- Hielo
- Menta para decorar
TIP. Usar hielo picado al armar el trago.
🍸Vermouth Cocktail 1884
- 60 ML Carpano Bianco
- Almibar
- Bitter Angostura
- Piel de Limón
TIP. Armarlo en un vaso de composición con hielo ❄️para refrescarlo y luego servir. Va a quedar bien fresco y menos dulce.
🍹 Carpano Rosso & Pomelo
- 30 Ml de Carpano Rosso
- 60 Ml de Gaseosa de Pomelo
- Rodajas de Pomelo
- Hielo
TIP. Poner el Carpano antes de la gaseosa (así se va a mezclar mejor😉).
Y a vos, contame ¿Cómo te gusta tomar tu aperitivo?
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