Esta semana en #bonadeoensusalsa compartimos vinos de San Rafael junto a Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti y...

Este proceso productivo es un clásico italiano y la clave del famoso Amarone della Valpolicella DOCG, un vino pasificado seco (aunque con...

l método tradicional o champenoise hace referencia a realizar la segunda fermentación del vino dentro de la misma botella para hacer un...

La semana pasada tuve la experiencia de sumarme al panel de cata del "Concurso nacional de vinos de Guarda 14", donde, entre otros 54...

Este es un envase q he visto en varios países. Hay q decir q es práctico y que, desde luego, aplica a vinos jóvenes de alta rotación. ...

Los vinos una vez terminados no se ven como los vemos en la copa, su color es opaco, lechoso y por eso necesitan de tiempo y/o de...

De esto hablamos con Diego Perez @diegopcalamar en #desperezate por el @canaldelaciudad en la columna de esta semana. Estos vinos se...

Y aquí la sucesión de historias q hice para @bacapitalgastronomica 😎🍷 ¿Te animas a responder las preguntas? Contame en comentarios...

Se trata de Maal Wines @maalwines ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo. Sólo hacen Malbec y, según dicen Matias Fraga @matfraga y...

Una tendencia global está llevando a los enólogos de regreso a las piletas de cemento para fermentar e, incluso, para criar sus vinos...

Esto significa Vinorum, el nombre de la bodega de la Familia Altieri ubicada en Pedriel, Luján de Cuyo.⁠ ⁠ Cuando Cecilia @ceci.buj me...

Aquí en la Argentina, la Torrontés es la cepa nacida en La Rioja del cruce del Moscatel de Alejandría y el Listán Prieto.⁠ ⁠ Se trata de...

Así se llama la bodega de Gastón Sampere @gaston.sampere y Fernando Scandura que se unieron en 2012 para crear vinos jóvenes con uvas...

En el panel de #desperezate con Diego Perez @diegopcalamar , Mercedes Cordero @mercordero y Mercede Mora @mercedesmora por...

Para festejar el #diadelamigo junto al equipo de #bonadeoensusalsa elegí vinos hechos por amigos que probamos en el piso con Lola...

"La Agricultura Regenerativa transforma la energía del sol en materia orgánica" dijo Hervé Birnie-Scott @herve_birniescott en mi visita a...

Y los vas a encontrar en mi nuevo Video Exclusivo de YouTube donde te cuento la amplia gama de opciones que tenés cuando hablamos de...

Esta semana en #bonadeoensusalsa por Radio Continental @continental probamos algunas variedades no tradicionales 😎 ⁠ ⁠ Junto a Gonzalo...

Son aquellos que se hacen con uvas en los que no se ha utilizado ningún tipo de agroquímico. Así descripto parece sencillo pero hoy...

Se llama dormancia a un período en el ciclo biológico de un organismo en el que el crecimiento, desarrollo y actividad física se...