馃憣驴Verm煤, vermut o vermouth?馃
- Marisol de la Fuente
- 15 mar 2023
- 1 Min. de lectura
Esto y m谩s compart铆 en mi columna semanal en #bonadeoensusalsa por Radio Continental @continental590 junto a Gonzalo Bonadeo @gonbonadeo1963 , Lorena Toso @loretosook , Lola Cordero @lacorderoes, Fernanda Bonell @fernandabonell y Juan Minotti @jiminotti con copa en mano.
Pero vamos con algunos b谩sicos primero:
馃 El verm煤 es 75% vino
馃 Es vino infusionado con hierbas
馃 Se puede hacer con vino blanco, rosado o tinto
馃 Hay estilo Italiano y estilo Franc茅s
馃 Verm煤 y vermut son alternativas en espa帽ol a la voz francesa vermouth o vermout. Y se dice que viene de Wermut que significa ajenjo en Aleman, un componente presente en esta bebida de vino infusionado
驴Qu茅 probamos 馃槑?
鈼撅笍 Leonc茅 de Criolla con t贸nica y rodaja de naranja. Un verm煤 ros茅 que tiene jengibre, piel de naranja, salvia, albahaca, manzanilla e incacuyo entre otras 21 hierbas. @vermouthleonce
鈼撅笍 Cinzano Segundo con soda y rodaja de naranja. Este verm煤 est谩 hecho con Malbec de Luj谩n de Cuyo, Naranja de San Pedro, Manzanilla de Pehuaj贸 y Artemisa de Potrerillos entre otras hierbas. @cinzanoargentina
Ambos producidos en Argentina siguiendo el estilo del verm煤 del nuevo mundo donde las notas del vino est谩n presentes en la copa.
Te cuento mucho m谩s en esta columna, no te la pierdas!! Podes verla o escucharla completa en mi canal de YouTube Solsommelier. Te leo por aqu铆 para responder tus consultas 馃グ
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