San Juan es un territorio dominado por montañas. Se trata de una provincia al pie de los Andes, que inició su tradición vitivinícola en el siglo XVII y que hoy es la segunda provincia más importante en superficie y producción de la Argentina. Con una serie de valles donde se ubican sus 25 Indicaciones Geográficas (I.G), San Juan empieza a destacar gracias a su diversidad, combinada con su historia.
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