¿Qué es un Prosecco 🍾? ⁠⁠


Es básicamente un espumante italiano. Prosecco también es una pequeña comuna en el municipio de Trieste, vecina a Prosek.


En sus inicios el Prosecco era un vino tranquilo, de la uva blanca llamada Glera. Con el correr del tiempo, la producción se extendió más allá de la zona original y se convirtió en un vino espumoso.⁠

Conegliano y Valdobbiadene, dos comunas en el Veneto, se convierten en los referentes de este tipo de vino que pasó a llamarse popular y legalmente Prosecco, incluso la uva también adquirió el mismo nombre.⁠

Para poder poner la Denominación de Origen Controlada, DOC, Prosecco en la etiqueta, el vino debe provenir de las regiones italianas de Friuli y Véneto como el Prosecco Freixenet @freixenetar del video que se caracteriza por sus notas cítricasy florales que van ideal para aperitivos, ensaladas de mar o postres.⁠

Y a vos ¿Te gustan las burbujas? ¿Qué estilo es tu preferido?⁠

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