¿Por qué? Porque el paladar se acostumbra a los aromas y sabores, entonces se hace más dificil que puedas identificar otras características en vinos diferentes.
Desde luego, está bueno disfrutar lo que más nos gusta pero si estás en plan aprender los consejos son:
✅️Probá diferentes variedades tintas y blancas
✅️Busca diferentes regiones para entener como impacta el terroir (altura, temperatura, suelo, variedades y trabajos en el viñedo)
✅️ Cambia de bodega, cada una tiene un estilo productivo propio.
✅️Probá distintos estilos: dulces, jovenes, evolucionados, espumosos.
✅️Animate a bodegas más pequeñas, te pueden sorpreder. Recomendación, andá a la vinoteca amiga para que te aconsejen.
Y vos, ¿Qué otros consejos sumarías? te leo.
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