¿El vermut nació como medicina… y terminó siendo plan de domingo? 🍷
- Marisol de la Fuente
- hace 1 día
- 1 Min. de lectura
En mi columna de #juntosencontinental en @continental590 con @fcarnota y equipo nos metimos en la historia del vermut, una de esas bebidas que tiene MÁS historia de la que imaginás.
Arranca en la Antigua Grecia con Hipócrates (sí, el médico), sigue en Turín con Carpano que lo convierte en fenómeno social, pasa por Francia que lo hace más seco y elegante… y termina en Argentina transformado en ritual.
🍇 ¿Qué es el vermut? Vino + botánicos (con ajenjo sí o sí) + azúcar + alcohol.
🍸 ¿Por qué es tan importante? Porque literalmente creó la cultura del aperitivo y dio origen a clásicos como el Negroni o el Americano.
🇦🇷 ¿Y acá? Acá dejó de ser solo bebida…y se volvió costumbre: vermut + soda + hielo + naranja.
De los abuelos… a las nuevas barras. De lo clásico… al revival total.
Porque el vermut no es solo lo que tomás. Es cuándo, cómo… y con quién.
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