Así lo confirmo EVOO, Extra Virgin Olive Oils World Ranking, que colocó a Olivícola Laur @olivicolalaur en el 1er puesto de lista de los 100 mejores aceites de oliva extra virgen del mundo.
El aceite elegido es un 100% Arauco, la variedad que representa a la Argentina en el mundo y que llevó a la olivicultura Argentina a ocupar un espacio muy importante en la gastronomía internacional.
La empresa, fundada en 1906 en Cruz de Piedra, Mendoza, festejó este logro en la nueva panadería "La Valiente" @lavalientepan del del Chef Christian Petersen @chrispetersenok , embajador de la marca, junto a Gabriel Guardia @gabriel_guardia, Gerente General de Laur, y Melisa Millán @melisamillan, miembro de Familia Millán y gerente de Hospitalidad de Abrasado (recientemente elegido mejor restaurante del mundo del vino). Ambos nos contaron acerca del proceso que los llevó a Laur a ganar el ranking.
También nos comentaron de la gran desforestación de olivos que está ocurriendo en Mendoza y, por eso, nos obsequiaron un pequeño olivo para concientizar y comprometernos como "Protectores del Olivo".
Obviamente, acompañaron la celebración todos los productos de familia Millán @mosquitamuertawines@terriergin
Y vos, ¿sos fan como yo del aceite de oliva?
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