Del botiquín de Hipócrates al Negroni: la historia secreta del vermut 🍷🧪
- Marisol de la Fuente
- 27 sept
- 1 Min. de lectura
En #EstamosALaVuelta por LOVE @somoslovest , junto a Fernando Carnota @fcarnota y equipo, descubrimos que el vermut tiene una historia sorprendente.
Mucho antes de ser el alma de cócteles como el Negroni o el Manhattan, nació como medicina: en la Antigua Grecia, Hipócrates maceraba vino con hierbas para crear tónicos curativos.
En Turín, 1786, Antonio Carpano lo transformó en el vermut moderno: vino blanco (el 75% de la bebida), ajenjo —“wermut” en alemán, de ahí su nombre— y un mix de especias como canela, clavo, cítricos y cardamomo.
El primer vermut era claro; el color oscuro llegó después con infusiones y caramelo.
Nosotros probamos:
▪️Un clásico @carpanoarg
▪️ Un moderno @lunfa_vermu
Y nos gustaron todos 🥰
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