¿Cómo se hace una barrica?

https://youtu.be/a6HeX6vLD-4?si=I1O06jOr4LBdZHn1

* Se usa madera de Roble Americano, Europeo o Húngaro

* Las tablas se agrupan en la forma de la barrica con Zunchos

* El calor permite ajustar la barrica para que no tenga pérdidas

* El tostado es de varios niveles e impacta en los sabores que aporta la madera al vino

¿Qué más te gustaría saber? Te leo en comentarios 😊

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#solsommelier