Cocktails con Espumantes 🍹⁠


Se acerca la primavera y empezamos a tener ganas de mezclar sabores y crear tragos, por eso hoy en el #microdevinos de @elvinosinvueltas te comparto algunas combinaciones fáciles y ganadoras para disfrutar de tus burbujas:⁠ ⁠ 🍾Spritz. Un clásico Italiano que originalmente se hacia con vino blanco y soda; luego esto cambió a Aperol @aperolargentina y Proseco (espumante italiano). Los pasos son: copa con hielo, Aperol hasta el ecuador y completamos con nuestro espumante que puede ser seco o dulce. Yo elegí un Gruner Veltiner de @bodeganorton⁠ ⁠ 🍾 Julep Royal. En este caso vamos a usar la menta para agregar sabor y frescura. En un vaso mediano o copón de vino colocar azúcar, menta y unas gotas de jugo de lima, machacar y luego colocar hielo y completar con espumante, revolver sin batir. Yo elegí un Doña Paula100% Sauvignon Blanc @donapaulawines⁠ ⁠ 🍾 Bellini. Otro clásico sencillo de preparar. Como no lleva hielo, la clave es que el espumante esté bien frio. En una copa flauta colocamos 35ml de pulpa de durazno natural y añadimos el espumante. En este caso elegí un Rosell metodo tradicional con 18 meses sobre borras finas, el unico EB de la bodega @rosellboher⁠ ⁠ Y vos ¿Qué otras combinaciones me recomendás con espumantes? Te leo 🥰⁠ ⁠ Sobre este video:⁠ 📍 Lugar: @overo.ba⁠r⁠ 🥂 Gruner Veltiner Norton⁠ 🥂 Rosell Boher. ⁠ 🥂 Doña Paula Savage. ⁠ ⁠🎥 Producción conjunta con @canaldelaciudad⁠ 📺 Todos los capítulos en YT y en @elvinosinvueltas⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #solsommelier #winetasting #winelovers #enjoywine #wine #elvinoune #vinoargentino #vino #cocktails #drinks #sparklingwine

0 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo