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Foto del escritor: Marisol de la FuenteMarisol de la Fuente

ยฟ๐”ป๐•– ๐•ข๐•ฆ๐•šรฉ๐•Ÿ ๐•™๐•’๐•“๐•๐• ?

Del dinosaurio herbรญvoro de 75 millones de aรฑos de antigรผedad que se encontrรณ en 2002 cuando se iniciรณ la construcciรณn del edificio de Familia Schroeder @schroederwinesy, que, en honor a la familia, quedรณ inmortalizado con su apellido. Se supone que este dino habrรญa alcanzado 12 metros de largo, 16 toneladas y su crรกneo se levantaba hasta seis metros de altura. Cuello largo, cabeza pequeรฑa, cola larga y cuatro patas, tal y como lo vemos en las etiquetas de Saurus, la primera linea de vinos de la bodega, y en el nombre del restaurante. Te cuento que donde fueron descubiertos los huesos, hoy hay una cava imperdible que permite apreciar el lugar del hallazgo.


ยฟโ„š๐•ฆรฉ ๐•™๐•’๐•”๐•– ๐•–๐•ค๐•ก๐•–๐•”๐•š๐•’๐• ๐•’๐• ๐•“๐•๐•–๐•Ÿ๐•• ๐••๐•–๐• ๐••๐•š๐•Ÿ๐• ๐•ค๐•’๐•ฆ๐•ฃ๐•š๐• ?

๐Ÿฆ• Es el primer blend de la lรญnea.

๐Ÿฆ• Es un corte 40% Merlot, 30% Malbec, 25% Pinot Noir y 5% ๐˜š๐˜ข๐˜ถ๐˜ท๐˜ช๐˜จ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜‰๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ค (si, una blanca).

๐Ÿฆ• El proceso de vinificaciรณn se trabaja por gravedad, no se usan bombas.

๐Ÿฆ• Una nueva etiqueta que recuerda la historia del hallazgo paleontolรณgico.

๐Ÿฆ• Es un vino de San Patricio del Chaรฑar, a 39ยบ de Latitud Sur, en la provincia de Neuquรฉn


Contame ยฟYa probaste vinos de esta zona de nuestro paรญs?

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