3 cócteles con Malbec para disfrutar en casa
- Marisol de la Fuente
- 19 dic 2025
- 3 Min. de lectura
La sommelier y periodista Marisol de la Fuente -más conocida como Sol Sommelier y nombrada Wine Communicator of the Year- comparte tres cócteles fáciles con Malbec para que te animes a sacar el vino del copón y llevarlo a la coctelera.
A la hora de pensar en brindis en casa, el Malbec suele convertirse en el centro de la escena. Esta vez, la propuesta es sacarlo de la copa tradicional y animarse a mezclarlo en tragos simples, ricos y muy accesibles.
Marisol de la Fuente, Sol Sommelier, acaba de ser distinguida como Wine Communicator of the Year y celebra este reconocimiento con tres recetas que podés hacer sin experiencia previa en coctelería.
Son cócteles pensados para disfrutar en casa, ideales para las fiestas, una comida con amigos o una noche especial, y tienen algo en común: dejan que el Malbec siga siendo el protagonista, pero con un giro distinto.
Margarita de tequila y Malbec
Ingredientes
60 ml de tequila reposado
60 ml de vino Malbec frutado y ligero
30 ml de licor de naranja
30 ml de jugo de lima
45 ml de almíbar simple
Hielo en cubos
Azúcar para el borde de la copa
Rodaja de naranja o cereza para decorar
Preparación paso a paso
Paso 1: prepará la copaHumedece el borde de una copa de Margarita con jugo de lima y apoyala sobre un plato con azúcar para que se forme una costra fina. Reservá.
Paso 2: armá la mezclaEn una coctelera colocá hielo, el almíbar, el jugo de lima, el vino Malbec, el licor de naranja y el tequila reposado. Cerrá bien.
Paso 3: agitá y servíAgitá enérgicamente unos segundos hasta que la coctelera se enfríe por fuera. Colá sobre la copa preparada y decorá con una cereza o una rodaja de naranja.
Malbec y chocolate caliente
Ingredientes
120 ml de vino Malbec con buen cuerpo e intenso
2 onzas de chocolate negro
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de azúcar (a gusto)
1 pizca de canela en polvo
150 ml de leche
Preparación paso a paso
Paso 1: uní los ingredientesEn una olla pequeña colocá la leche, el vino Malbec, el azúcar, el cacao en polvo, el chocolate negro troceado y la canela.
Paso 2: calentá sin hervirLlevá a fuego bajo, mezclando con batidor de mano o cuchara hasta que el chocolate se derrita y todo quede bien integrado. Evitá que hierva para que el alcohol no se evapore por completo.
Paso 3: serví y decoráServí caliente en una taza o copa resistente al calor. Podés sumar crema batida, virutas de chocolate o un toque extra de canela por encima.
Cosmopolitan de Malbec
Ingredientes
60 g de arándanos frescos o congelados
30 ml de jugo de limón
15 ml de almíbar simple
22 ml de vino Malbec frutado
45 ml de vodka
Hielo en cubos
Preparación paso a paso
Paso 1: macerá la frutaEn una coctelera colocá los arándanos, el jugo de limón y el almíbar. Machacá suavemente con un mortero o la parte de atrás de una cuchara para que liberen su jugo.
Paso 2: sumá el vino y el vodkaAgregá hielo, el vino Malbec y el vodka. Cerrá la coctelera.
Paso 3: agitá y serví en copa MartiniAgitá unos segundos hasta enfriar bien. Colá sobre una copa Martini fría y decorá con algunos arándanos o una rodaja fina de limón.
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