Vinos de Altura en Gualtallary 🗻⁠

Se trata de Alta Yari @bodegaaltayari un poryecto que nació en 2007 y que está a cargo del enólogo Juan Bruzzone @bruzzonej Estos viñedos están planatdos entre 1350 y 1600 msnm y están distribuidos en pequeñas parcelas a lo largo de los valles de las Lomas del Jaboncillo donde se cultivan uvas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay y Torrontés.⁠

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La vinificación se hace en una bodega en Las Compuertas donde se hacen unas 300.000 botellas al año 🤩⁠

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Acordate que la altura tiene un efecto importante en la vid, mayor concentracion en las pieles, frescura, intensidad.⁠

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¿Qué tuve la oportunidad de probar 📸?⁠

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Línea Gran Corte⁠

🗻 Alta Yarí Gran Corte 2018 (60% Cabernet Franc, 35%Malbec y 5% Cabernet Sauvignon) ⁠

🗻 Alta Yarí Gran Torrontés 2020 ⁠

🗻 Alta Yarí Gran Malbec 2018 ⁠

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Línea Reserva⁠

🗻 Alta Yarí Reserva Chardonnay 2020 ⁠

🗻 Alta Yarí Reserva Cabernet Sauvignon 2019⁠

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Y a vos ¿Te gustán los vinos de altura? Te leo 😜

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