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Viñas del Nant y Fall, Trevelin, Chubut ❄️⁠

Foto del escritor: Marisol de la FuenteMarisol de la Fuente

Este proyecto enoturístico @vinasdelnantyfall lleva por su nombre por el arroyo que pasa por sus tierras cuyo nombre significa "Arroyo de las cascadas". En esta bodega, mejor camping de sudamérica, parada para motorhomes y puerta de la ruta austral, restaurante y alojamiento se reciben anualmente unos 20.000 turistas al año de todo el mundo.⁠

Con 23 medallas internacionales, los vinos de Nant y Fall se caracterizan por su frescura y consistencia desde su primera vendimia en 2016. Actualmente cuentan con 3 hectáreas con 16.000 plantas de Pinot Noir, Gewuztraminer, Riesling y Pinot Gris para producir allrededor de 12.000 botellas que se encuentran en algunos de los más prestigiosos restaurantes del mundo.⁠


Las bondades de este clima austral que ofrece vinos frescos y elegantes tiene su contra cara, aquí se pueden vivir hasta 30 heladas en un mismo mes. Hay que estar atentos a las alarmas y al funcionamiento de los aspersores que protegen a las plantas (el agua se congela y hace un pequeño iglú que mantienen la temperatura de cada vid) hasta que las temperaturas vuelven a superar los 0° y todos respiran tranquilos.⁠


Vinos australes hechos con amor y en familia, Viñas del Nant y Fall un lugar que vale la pena conocer en la Patagonia Argentina.⁠

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