¿Tapa a rosca o corcho🤔?⁠


Te cuento que esta pregunta no me está hablando de calidades sino de estilos de vinos. ¿Por qué?⁠

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🍷 Son los vinos jóvenes (eso quiere decir los del año o un par de años hacia atrás) que fueron pensados para ser consumidos frescos y frutados los que llevan tapa a rosca o corcho sintético. Se busca que estos vinos no sigan evolucionando luego de ser envasados y, por esto, se utiliza un cierre que no permite el contacto con el oxígeno.⁠

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🍷 Por su parte, los vinos de guarda siempre tendrán corcho natural porque este elemento es fundamental para la micro-oxigenación que permite que el vino siga evolucionando. Por eso, si vas a guardar vino, mi recomendación es que le remuevas la cápsula a la botella.⁠

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🤗 Te invito a que ayudes a derribar el mito y el prejuicio con los vinos de tapa a rosca. Hay mucho y muy bueno, incluso de alta gama. ⁠

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Compartí este posteo y que más gente se entere que la tapa a rosca o el corcho sólo nos hablan de estilos de vinos diferentes y no de calidad.

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